再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子。全縣各中小學(xué)校食堂必須為每個(gè)學(xué)生早餐準(zhǔn)備1個(gè)雞蛋，中、晚餐各準(zhǔn)備1兩肉……這是昨日記者從寧鄉(xiāng)縣開展中小學(xué)食堂伙食標(biāo)準(zhǔn)問題專項(xiàng)整治工作中獲悉的。

　　家長(zhǎng)反映 部分學(xué)�；锸迟|(zhì)量與規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)有差距

　　“我女兒所在的學(xué)校食堂，早餐很少有雞蛋！”

　　“我們學(xué)校素菜窗口，全部是青菜，有些同學(xué)就吃的這個(gè)！”

　　“我兒子所在的學(xué)校食堂，所謂青辣椒炒肉，只有青辣椒，沒有肉！”

　　這是今年寧鄉(xiāng)縣開展中小學(xué)食堂伙食標(biāo)準(zhǔn)問題專項(xiàng)整治調(diào)查時(shí)，某些家長(zhǎng)和學(xué)生反映的情況。據(jù)縣價(jià)格監(jiān)督檢查局工作人員告訴記者，從歷年來(lái)的情況來(lái)看，寧鄉(xiāng)縣發(fā)改、教育強(qiáng)化中小學(xué)伙食監(jiān)管取得了明顯實(shí)效，家長(zhǎng)、學(xué)生投訴舉報(bào)大幅減少，學(xué)校食堂伙食標(biāo)準(zhǔn)總體水平顯著提高。但是，在看到成績(jī)的同時(shí)，也要清醒地面對(duì)問題的存在：即我們的工作仍與人民群眾的要求存在一定的差距。仍有少數(shù)學(xué)校的伙食水平在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的80%以下，個(gè)別學(xué)校低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的70%。主要表現(xiàn)為肉、蛋、禽等主菜過少，“三菜一湯”中兩葷一素沒有完成貫徹執(zhí)行。

　　“我們學(xué)校一再?gòu)?qiáng)調(diào)了，但食堂工作人員隨意更改菜譜！”“我們開了會(huì)，做了強(qiáng)調(diào)，但食堂沒有照著執(zhí)行！”……在調(diào)查采訪時(shí)，某個(gè)別存在問題的校方如此表示。

　　寧鄉(xiāng)縣發(fā)改局、教育局執(zhí)法工作人員分析，正是因?yàn)檫@些學(xué)校服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)和管理水平不高，所以才造成學(xué)校的伙食水平不達(dá)標(biāo)。

　　據(jù)調(diào)查摸底情況反饋，個(gè)別問題學(xué)校主要存在管理機(jī)制不健全，規(guī)章制度不執(zhí)行，監(jiān)管措施不落地，菜譜公示不到位等問題。甚至還存在有的食堂工作人員隨意更改菜譜；有的個(gè)別學(xué)校應(yīng)付上級(jí)檢查長(zhǎng)期不更換菜譜；有的食堂采購(gòu)長(zhǎng)期不與供貨商結(jié)賬，僅憑供貨商的白紙條記賬等現(xiàn)象。

　　嚴(yán)格督查 伙食收費(fèi)及實(shí)際執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)成為檢查的重中之重

　　針對(duì)問題，縣委縣政府高度重視，要求相關(guān)部門單位開展專項(xiàng)整治督查。 寧鄉(xiāng)縣教育局、發(fā)改局于3月26日召開專題會(huì)議進(jìn)行部署。

　　記者了解到，本次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)內(nèi)容有6項(xiàng)，其中，伙食費(fèi)收費(fèi)及實(shí)際執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)成為檢查中的重中之重。

　　“我們將重點(diǎn)檢查每個(gè)學(xué)生'早餐1個(gè)雞蛋，中、晚餐各1兩肉'的主菜標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際執(zhí)行情況；一周菜譜、每日菜譜的建立及公示情況；每個(gè)學(xué)期伙食費(fèi)與學(xué)生及家長(zhǎng)的結(jié)算情況；學(xué)校違反自愿原則強(qiáng)制學(xué)生在校就餐的行為……”執(zhí)法工作人員介紹，自本月底至7月10日期間，執(zhí)法工作人員將在全縣29個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進(jìn)行全面摸底調(diào)查，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)走訪3-5戶學(xué)生家長(zhǎng)，采取發(fā)放調(diào)查問卷、座談等形式全面了解學(xué)生以及家長(zhǎng)反饋的意見和建議，摸清本單位在中小學(xué)伙食監(jiān)管方面存在的問題。

　　執(zhí)法工作人員稱，對(duì)在檢查過程中低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重克扣學(xué)生伙食的違規(guī)行為將依據(jù)《價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》等法律法規(guī)予以嚴(yán)肅處理。情節(jié)嚴(yán)重的，予以公開曝光并提交縣紀(jì)委或教育局對(duì)其負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人給予紀(jì)律處分。

　　長(zhǎng)效管理 全面發(fā)揮民主監(jiān)督作用

　　記者了解到，為了確保長(zhǎng)效，寧鄉(xiāng)縣將全面發(fā)揮民主監(jiān)督作用。建立社會(huì)、家長(zhǎng)共同參與的膳食委員會(huì)，促進(jìn)社會(huì)監(jiān)管的常態(tài)化，并形成膳食委員會(huì)與本單位積極互動(dòng)的聯(lián)系機(jī)制。全面落實(shí)菜譜公示、期末結(jié)算等措施，加大對(duì)社會(huì)的公示力度，充分發(fā)揮學(xué)校師生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督作用。

　　建立聯(lián)席會(huì)議制度。加強(qiáng)發(fā)改、教育、 財(cái)政、審計(jì)等部門工作合力，定期召集會(huì)議研究學(xué)生伙食管理。創(chuàng)新監(jiān)管手段，采取定期檢查、隨機(jī)抽查等形式，加大暗訪工作力度，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生食堂的日常監(jiān)管。

　　加大舉報(bào)查處力度。充分利用12358舉報(bào)電話平臺(tái)，及時(shí)、準(zhǔn)確處置針對(duì)學(xué)校伙食問題的舉報(bào)投訴，堅(jiān)決“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，曝光一起”。