工作推進會現(xiàn)場。

長沙市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長郭塨帶隊觀摩了解作示范、創(chuàng)特色情況。

觀摩現(xiàn)場。

　　近日，長沙市舉行創(chuàng)建國家食品安全示范城市現(xiàn)場觀摩交流活動，并召開下半年工作推進座談會，進一步總結(jié)提升創(chuàng)建工作成效，培育打造創(chuàng)建特色亮點。

　　當(dāng)天上午，長沙市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長郭塨帶領(lǐng)市食藥監(jiān)局分管負責(zé)人、有關(guān)處室同志及區(qū)縣（市）食安辦主任，先后觀摩學(xué)習(xí)了芙蓉區(qū)艾尚廚藝時尚餐廳、馬王堆沁園夜宵示范街、天心區(qū)富興嘉城幼兒園、岳麓區(qū)登高路餐飲安全示范街、格林新城農(nóng)貿(mào)市場、長郡雙語中學(xué)及周邊等作示范、創(chuàng)特色有關(guān)方面的情況。

　　長沙市自創(chuàng)建啟動以來，嚴格按照創(chuàng)建標準，緊密結(jié)合工作實際，使實勁、出實招、求實效，培育打造了一批可感、可學(xué)的示范樣板。

　　芙蓉區(qū)投資2854萬元，將艾尚廚藝時尚餐廳所在的古漢路打造成食品安全示范商業(yè)街，街區(qū)內(nèi)所有食品經(jīng)營門店全部實現(xiàn)標準化建設(shè)、規(guī)范化管理；馬王堆沁園夜宵街各經(jīng)營戶自發(fā)成立餐飲安全協(xié)會，籌資200萬元對街區(qū)內(nèi)24家夜宵門店進行提質(zhì)改造，全部建成透明廚房，100%安裝油煙凈化器，規(guī)范臺賬管理、信息公示、從業(yè)人員著裝，店內(nèi)店外井然有序、衛(wèi)生整潔，前來消費的市民絡(luò)繹不絕。

　　天心區(qū)在全區(qū)學(xué)校及幼兒園開展“平安校園”+“陽光廚房”工程建設(shè)，對校園安全和食品安全進行全方位監(jiān)管，向家長開放監(jiān)管平臺，實現(xiàn)校方、家長、監(jiān)管部門多人多點實時監(jiān)看學(xué)生在校生活飲食、學(xué)習(xí)情況。

　　岳麓區(qū)全力打造岳麓山景區(qū)登高路餐飲安全示范街，街區(qū)所有經(jīng)營門店的從業(yè)人員統(tǒng)一著裝，發(fā)放資料袋對進貨臺賬實行歸集管理，并統(tǒng)一懸掛食品安全監(jiān)管責(zé)任、檢查結(jié)果信息公示牌；發(fā)動街道基層力量，督促指導(dǎo)市場開辦方重點對農(nóng)貿(mào)市場的提質(zhì)改造、劃行規(guī)市、經(jīng)營秩序、環(huán)境衛(wèi)生進行全面綜合治理，市民反響熱烈；開展學(xué)校及周邊食品安全“護苗行動”，統(tǒng)一懸掛食品安全管理責(zé)任公示牌，查禁周邊流動攤販，規(guī)范整治周邊經(jīng)營門店，切實保障師生飲食安全。

　　現(xiàn)場觀摩后，郭塨主持召開2017年度下半年工作推進座談會，聽取各區(qū)縣（市）前段工作推進落實情況，梳理特色亮點工作，就基層食藥監(jiān)管所標準化建設(shè)、農(nóng)貿(mào)市場快檢室建設(shè)二期工程、豆制品米粉濕面冷鏈銷售門店建設(shè)、“明廚亮灶”工程、食品安全責(zé)任保險、食品安全專項整治等重點工作進行調(diào)度部署。長沙市自啟動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作以來，食品安全監(jiān)管能力顯著增強，食品安全狀況持續(xù)改善，長沙市民對創(chuàng)建支持率達99.56%，對食品安全滿意度達75.63%，較創(chuàng)建前提高15個百分點，創(chuàng)建成果豐碩。

　　會議強調(diào)，要牢固樹立“創(chuàng)建為民、創(chuàng)建惠民”的理念，進一步振奮精神，鼓足干勁，統(tǒng)籌日常監(jiān)管和持續(xù)改進兩大任務(wù)，堅持以問題為導(dǎo)向，補短板、作示范、創(chuàng)特色，切實做好創(chuàng)建攻堅期工作，進一步鞏固提升長沙市國家食品安全示范城市創(chuàng)建水平。