河豚有毒，請別用生命開玩笑。日前，山東爆出食河豚中毒事件。長沙市衛(wèi)生監(jiān)督所昨日發(fā)出今年第2號消費(fèi)預(yù)警，提醒市民在吃魚時(shí)一定要留意，切勿冒險(xiǎn)貪圖“口�！闭`食河豚。

　　近日，長沙市衛(wèi)生監(jiān)督所在日常監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，市內(nèi)有個(gè)別餐館不顧消費(fèi)者生命安全，以“河魚”或“巴魚”名稱蒙騙消費(fèi)者，制作銷售河豚給顧客食用。該餐館當(dāng)即被衛(wèi)生監(jiān)督部門勒令停止這一違規(guī)行為。

　　河豚又稱“雞泡魚”，其體內(nèi)含有毒性極強(qiáng)的“河豚毒素”，人食入豚毒0.5毫克～3毫克就能致死。毒素耐熱，100℃高溫持續(xù)8小時(shí)都不被破壞，鹽腌、日曬亦均不能破壞毒素。目前，針對河豚中毒無特效治療藥物，以對癥治療為主。河豚中毒的病死率為40%～50%，中毒死亡通常發(fā)生在發(fā)病后4～6小時(shí)，最快的可在發(fā)病后10分鐘死亡，如超過8～9小時(shí)不發(fā)生死亡，則預(yù)后較好。

　　市衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒消費(fèi)者，國家早已明確“嚴(yán)禁食用河豚”，人工繁殖的河豚雖然毒素含量要比野生的河豚低，但其毒性是一樣強(qiáng)的。

新聞來源：長沙晚報(bào)