工作推進(jìn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

長(zhǎng)沙市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)郭塨帶隊(duì)觀摩了解作示范、創(chuàng)特色情況。

觀摩現(xiàn)場(chǎng)。

　　近日，長(zhǎng)沙市舉行創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流活動(dòng)，并召開下半年工作推進(jìn)座談會(huì)，進(jìn)一步總結(jié)提升創(chuàng)建工作成效，培育打造創(chuàng)建特色亮點(diǎn)。

　　當(dāng)天上午，長(zhǎng)沙市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)郭塨帶領(lǐng)市食藥監(jiān)局分管負(fù)責(zé)人、有關(guān)處室同志及區(qū)縣（市）食安辦主任，先后觀摩學(xué)習(xí)了芙蓉區(qū)艾尚廚藝時(shí)尚餐廳、馬王堆沁園夜宵示范街、天心區(qū)富興嘉城幼兒園、岳麓區(qū)登高路餐飲安全示范街、格林新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、長(zhǎng)郡雙語(yǔ)中學(xué)及周邊等作示范、創(chuàng)特色有關(guān)方面的情況。

　　長(zhǎng)沙市自創(chuàng)建啟動(dòng)以來(lái)，嚴(yán)格按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，緊密結(jié)合工作實(shí)際，使實(shí)勁、出實(shí)招、求實(shí)效，培育打造了一批可感、可學(xué)的示范樣板。

　　芙蓉區(qū)投資2854萬(wàn)元，將艾尚廚藝時(shí)尚餐廳所在的古漢路打造成食品安全示范商業(yè)街，街區(qū)內(nèi)所有食品經(jīng)營(yíng)門店全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、規(guī)范化管理；馬王堆沁園夜宵街各經(jīng)營(yíng)戶自發(fā)成立餐飲安全協(xié)會(huì)，籌資200萬(wàn)元對(duì)街區(qū)內(nèi)24家夜宵門店進(jìn)行提質(zhì)改造，全部建成透明廚房，100%安裝油煙凈化器，規(guī)范臺(tái)賬管理、信息公示、從業(yè)人員著裝，店內(nèi)店外井然有序、衛(wèi)生整潔，前來(lái)消費(fèi)的市民絡(luò)繹不絕。

　　天心區(qū)在全區(qū)學(xué)校及幼兒園開展“平安校園”+“陽(yáng)光廚房”工程建設(shè)，對(duì)校園安全和食品安全進(jìn)行全方位監(jiān)管，向家長(zhǎng)開放監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)校方、家長(zhǎng)、監(jiān)管部門多人多點(diǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)看學(xué)生在校生活飲食、學(xué)習(xí)情況。

　　岳麓區(qū)全力打造岳麓山景區(qū)登高路餐飲安全示范街，街區(qū)所有經(jīng)營(yíng)門店的從業(yè)人員統(tǒng)一著裝，發(fā)放資料袋對(duì)進(jìn)貨臺(tái)賬實(shí)行歸集管理，并統(tǒng)一懸掛食品安全監(jiān)管責(zé)任、檢查結(jié)果信息公示牌；發(fā)動(dòng)街道基層力量，督促指導(dǎo)市場(chǎng)開辦方重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的提質(zhì)改造、劃行規(guī)市、經(jīng)營(yíng)秩序、環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全面綜合治理，市民反響熱烈；開展學(xué)校及周邊食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”，統(tǒng)一懸掛食品安全管理責(zé)任公示牌，查禁周邊流動(dòng)攤販，規(guī)范整治周邊經(jīng)營(yíng)門店，切實(shí)保障師生飲食安全。

　　現(xiàn)場(chǎng)觀摩后，郭塨主持召開2017年度下半年工作推進(jìn)座談會(huì)，聽取各區(qū)縣（市）前段工作推進(jìn)落實(shí)情況，梳理特色亮點(diǎn)工作，就基層食藥監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室建設(shè)二期工程、豆制品米粉濕面冷鏈銷售門店建設(shè)、“明廚亮灶”工程、食品安全責(zé)任保險(xiǎn)、食品安全專項(xiàng)整治等重點(diǎn)工作進(jìn)行調(diào)度部署。長(zhǎng)沙市自啟動(dòng)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作以來(lái)，食品安全監(jiān)管能力顯著增強(qiáng)，食品安全狀況持續(xù)改善，長(zhǎng)沙市民對(duì)創(chuàng)建支持率達(dá)99.56%，對(duì)食品安全滿意度達(dá)75.63%，較創(chuàng)建前提高15個(gè)百分點(diǎn)，創(chuàng)建成果豐碩。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要牢固樹立“創(chuàng)建為民、創(chuàng)建惠民”的理念，進(jìn)一步振奮精神，鼓足干勁，統(tǒng)籌日常監(jiān)管和持續(xù)改進(jìn)兩大任務(wù)，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，補(bǔ)短板、作示范、創(chuàng)特色，切實(shí)做好創(chuàng)建攻堅(jiān)期工作，進(jìn)一步鞏固提升長(zhǎng)沙市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建水平。