糖醋魚(yú)塊、土豆燒肉

剁椒冬瓜、胡蘿卜玉米湯……

9月2日中午12點(diǎn)

長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)東風(fēng)路街道

硯瓦池社區(qū)德雅路邊上的一家“老年食堂”內(nèi)

83歲的劉光宇和幾十名老年人

在這里一起圍著桌子吃中飯

這一頓飯他們只需要花8元錢

（9月2日中午12點(diǎn)，長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)東風(fēng)路街道硯瓦池社區(qū)德雅路邊上的一家“老年食堂”內(nèi)，眾多老年人在此就餐。記者 丁鵬志 攝）

“8塊錢一頓飯，還是三菜一湯，很可以了。你現(xiàn)在在外面點(diǎn)個(gè)小菜都要十幾二十塊。”劉光宇住在德雅村附近，離“老年食堂”有兩站地，自從7月份食堂開(kāi)業(yè)后，他基本上每天中午都會(huì)來(lái)這里吃飯。

對(duì)于獨(dú)居的他來(lái)說(shuō)，以前中午要做飯實(shí)在是太麻煩，一大早就要出去買菜，然后回來(lái)?yè)癫�、洗菜、切菜，“等菜炒好后，一頓又吃不完，還要處理剩菜，一上午時(shí)間全花費(fèi)在這上面了�！�

劉光宇告訴三湘都市報(bào)記者，現(xiàn)在不一樣了，上午可以去烈士公園里面遛遛彎，到中午就來(lái)這里吃飯，“比以前舒服多了”。

“現(xiàn)在給了我們這樣一個(gè)福利，說(shuō)明政府也一直在想著我們這群老年人，那么我們就好好享受一下，挺好的�！眲⒐庥钚�呵呵地說(shuō)。

中午12點(diǎn)，在“老年食堂”里，兩排桌椅上均坐滿了老年人，他們有的自備碗筷，有的則用食堂提供的便捷餐具。記者注意到，來(lái)這里吃飯的，大多數(shù)是之前就來(lái)過(guò)的老顧客，但也有第一次來(lái)的“新人”。

“聽(tīng)社區(qū)說(shuō)這里有個(gè)老年食堂，還有餐補(bǔ)，今天中午就來(lái)試試餐。味道不錯(cuò)，還便宜。”今年70歲的李?yuàn)謿�，就是第一次�?lái)這里吃飯，“我子女都不在身邊，平常一個(gè)人在家里吃飯既麻煩又寂寞，現(xiàn)在能在嶄新的環(huán)境里用餐，不僅方便，還能和新朋友們一起聊聊天，感覺(jué)挺不錯(cuò)的�！�

“為了讓老年人‘吃好飯、飯吃好’，我們街道和區(qū)直有關(guān)部門嚴(yán)選了有餐飲資質(zhì)的專業(yè)社會(huì)組織運(yùn)營(yíng)，并接受第三方評(píng)估�！睎|風(fēng)路街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“在餐飲機(jī)構(gòu)的選擇上，‘老年食堂’與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)合作是最合適的，因?yàn)轲B(yǎng)老機(jī)構(gòu)有餐飲場(chǎng)地和人員，做出來(lái)的飯菜也是針對(duì)老年人營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、飲食需求來(lái)烹飪的�！�

該負(fù)責(zé)人表示，在設(shè)立這個(gè)試點(diǎn)之前，東風(fēng)路街道對(duì)轄區(qū)內(nèi)8個(gè)社區(qū)發(fā)起了老年助餐服務(wù)需求問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，社區(qū)老年助餐服務(wù)的需求比例高達(dá)67%，“特別是獨(dú)居、空巢老年人，需求更加強(qiáng)烈。他們能夠接受的老年餐平均價(jià)格每份在8元至15元之間�！�

記者了解到，按照長(zhǎng)沙市和開(kāi)福區(qū)“老年食堂”試點(diǎn)方案，助餐補(bǔ)貼分為三類：

“由于還是試點(diǎn)階段，所以幾個(gè)就餐地點(diǎn)的助餐服務(wù)對(duì)象，目前只能是東風(fēng)路街道戶籍且年滿60周歲以上老年人。”石磊說(shuō)，符合條件的老年人，去社區(qū)申報(bào)、審核后，就可以在民政局的系統(tǒng)里面建檔入庫(kù)，然后通過(guò)指紋打卡和人臉識(shí)別相結(jié)合的形式統(tǒng)計(jì)用餐對(duì)象和人數(shù)�！安唾M(fèi)由老人先行預(yù)交，在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)首月每位助餐對(duì)象預(yù)交餐費(fèi)200元，后續(xù)根據(jù)個(gè)人實(shí)際消費(fèi)情況自行繳納用餐費(fèi)用。”

記者了解到，2019年長(zhǎng)沙市民政局已下?lián)?00萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于開(kāi)福區(qū)“老年食堂”服務(wù)試點(diǎn)，要求區(qū)財(cái)政按不低于1：1的比例配套。試點(diǎn)以市中心老舊城區(qū)、老年人助餐需求突出的社區(qū)為重心，首批在開(kāi)福區(qū)通泰街街道西園社區(qū)，東風(fēng)路街道硯瓦池和蚌塘社區(qū)啟動(dòng)。重點(diǎn)保障高齡、孤寡、獨(dú)居、空巢、失能等特殊困難老年人，兼顧其他老年人的助餐需求。力爭(zhēng)到2021年底，實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)區(qū)特殊困難老年人助餐服務(wù)全覆蓋。

值得一提的是，面對(duì)這家門口的福利，老人們也格外地珍惜，不僅響應(yīng)光盤行動(dòng)，還會(huì)很用心地給出建議。

“來(lái)這里吃飯的老年人都不會(huì)浪費(fèi)飯菜，每個(gè)人吃完后，餐盒里基本上沒(méi)有什么飯菜剩余�！笔�磊告訴記者。

“打飯菜時(shí)要注意根據(jù)個(gè)人食量來(lái)啊，不要打太多了�！闭�當(dāng)記者與石磊聊著的時(shí)候，劉光宇走了過(guò)來(lái)給石磊提建議，“在不浪費(fèi)的同時(shí)，也節(jié)約了成本，這樣食堂就會(huì)辦得更好、更久�！�

“希望這個(gè)‘老年食堂’，能給更多的老年人帶來(lái)家門口的‘暖心的幸福食光’�！眲⒐庥钫f(shuō)。