糖醋魚塊、土豆燒肉

剁椒冬瓜、胡蘿卜玉米湯……

9月2日中午12點

長沙市開福區(qū)東風(fēng)路街道

硯瓦池社區(qū)德雅路邊上的一家“老年食堂”內(nèi)

83歲的劉光宇和幾十名老年人

在這里一起圍著桌子吃中飯

這一頓飯他們只需要花8元錢

（9月2日中午12點，長沙開福區(qū)東風(fēng)路街道硯瓦池社區(qū)德雅路邊上的一家“老年食堂”內(nèi)，眾多老年人在此就餐。記者 丁鵬志 攝）

“8塊錢一頓飯，還是三菜一湯，很可以了。你現(xiàn)在在外面點個小菜都要十幾二十塊�！眲⒐庥钭≡诘卵糯甯浇�，離“老年食堂”有兩站地，自從7月份食堂開業(yè)后，他基本上每天中午都會來這里吃飯。

對于獨居的他來說，以前中午要做飯實在是太麻煩，一大早就要出去買菜，然后回來擇菜、洗菜、切菜，“等菜炒好后，一頓又吃不完，還要處理剩菜，一上午時間全花費在這上面了。”

劉光宇告訴三湘都市報記者，現(xiàn)在不一樣了，上午可以去烈士公園里面遛遛彎，到中午就來這里吃飯，“比以前舒服多了”。

“現(xiàn)在給了我們這樣一個福利，說明政府也一直在想著我們這群老年人，那么我們就好好享受一下，挺好的�！眲⒐庥钚�呵呵地說。

中午12點，在“老年食堂”里，兩排桌椅上均坐滿了老年人，他們有的自備碗筷，有的則用食堂提供的便捷餐具。記者注意到，來這里吃飯的，大多數(shù)是之前就來過的老顧客，但也有第一次來的“新人”。

“聽社區(qū)說這里有個老年食堂，還有餐補，今天中午就來試試餐。味道不錯，還便宜�！苯衲�70歲的李娭毑，就是第一次來這里吃飯，“我子女都不在身邊，平常一個人在家里吃飯既麻煩又寂寞，現(xiàn)在能在嶄新的環(huán)境里用餐，不僅方便，還能和新朋友們一起聊聊天，感覺挺不錯的�！�

“為了讓老年人‘吃好飯、飯吃好’，我們街道和區(qū)直有關(guān)部門嚴(yán)選了有餐飲資質(zhì)的專業(yè)社會組織運營，并接受第三方評估�！睎|風(fēng)路街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“在餐飲機構(gòu)的選擇上，‘老年食堂’與養(yǎng)老機構(gòu)合作是最合適的，因為養(yǎng)老機構(gòu)有餐飲場地和人員，做出來的飯菜也是針對老年人營養(yǎng)特點、飲食需求來烹飪的�！�

該負(fù)責(zé)人表示，在設(shè)立這個試點之前，東風(fēng)路街道對轄區(qū)內(nèi)8個社區(qū)發(fā)起了老年助餐服務(wù)需求問卷調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，社區(qū)老年助餐服務(wù)的需求比例高達(dá)67%，“特別是獨居、空巢老年人，需求更加強烈。他們能夠接受的老年餐平均價格每份在8元至15元之間。”

記者了解到，按照長沙市和開福區(qū)“老年食堂”試點方案，助餐補貼分為三類：

“由于還是試點階段，所以幾個就餐地點的助餐服務(wù)對象，目前只能是東風(fēng)路街道戶籍且年滿60周歲以上老年人�！笔�磊說，符合條件的老年人，去社區(qū)申報、審核后，就可以在民政局的系統(tǒng)里面建檔入庫，然后通過指紋打卡和人臉識別相結(jié)合的形式統(tǒng)計用餐對象和人數(shù)�！安唾M由老人先行預(yù)交，在項目運營首月每位助餐對象預(yù)交餐費200元，后續(xù)根據(jù)個人實際消費情況自行繳納用餐費用�！�

記者了解到，2019年長沙市民政局已下?lián)?00萬元專項資金用于開福區(qū)“老年食堂”服務(wù)試點，要求區(qū)財政按不低于1：1的比例配套。試點以市中心老舊城區(qū)、老年人助餐需求突出的社區(qū)為重心，首批在開福區(qū)通泰街街道西園社區(qū)，東風(fēng)路街道硯瓦池和蚌塘社區(qū)啟動。重點保障高齡、孤寡、獨居、空巢、失能等特殊困難老年人，兼顧其他老年人的助餐需求。力爭到2021年底，實現(xiàn)試點區(qū)特殊困難老年人助餐服務(wù)全覆蓋。

值得一提的是，面對這家門口的福利，老人們也格外地珍惜，不僅響應(yīng)光盤行動，還會很用心地給出建議。

“來這里吃飯的老年人都不會浪費飯菜，每個人吃完后，餐盒里基本上沒有什么飯菜剩余。”石磊告訴記者。

“打飯菜時要注意根據(jù)個人食量來啊，不要打太多了。”正當(dāng)記者與石磊聊著的時候，劉光宇走了過來給石磊提建議，“在不浪費的同時，也節(jié)約了成本，這樣食堂就會辦得更好、更久。”

“希望這個‘老年食堂’，能給更多的老年人帶來家門口的‘暖心的幸福食光’。”劉光宇說。