在長(zhǎng)沙很多菜市場(chǎng)，牛肉的均價(jià)一般都是35到40元，但是，在高橋冷凍食品市場(chǎng)3棟的“長(zhǎng)沙邦成食品有限公司”，成包的牛肉卻便宜得很。

記者看到，在這個(gè)來(lái)自山東的產(chǎn)品外包裝上，品名為“肥牛卷”，“配料”也寫(xiě)著牛肉的字樣，但既然是牛肉，為什么會(huì)如此便宜呢？見(jiàn)到記者質(zhì)疑，店員語(yǔ)出驚人。

看來(lái)，店員明明知道這些便宜的牛、羊肉存在貓膩，那么，這些廉價(jià)的牛肉、羊肉卷，到底是什么東西做成的呢？

這位銷(xiāo)售店員一會(huì)說(shuō)是這些牛羊肉卷是豬肉做的，一會(huì)說(shuō)是雞鴨肉做的，甚至說(shuō)加了淀粉，看來(lái)，他們自己也說(shuō)不清究竟是什么做的，只是承認(rèn)并不是牛羊肉。隨后，記者又走訪了多家銷(xiāo)售牛羊肉卷的批發(fā)門(mén)店以及超市。發(fā)現(xiàn)這種蹊蹺的“牛羊肉卷”大有市場(chǎng)。

記者發(fā)現(xiàn)，除了銷(xiāo)售員，收銀員也很清楚，他們銷(xiāo)售的便宜肥牛和羊肉是假冒牛羊肉，但對(duì)于這種肉究竟是什么，他們的回答也是五花八門(mén)。

這到底是什么肉呢？記者邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行了辨認(rèn)。

一些知情老板向記者表示，市面上低于30塊錢(qián)一斤的牛肉都不是真牛肉。

隨后，記者將情況反映給了長(zhǎng)沙市雨花區(qū)監(jiān)督管理局高橋食藥監(jiān)所，食藥監(jiān)所的工作人員立即展開(kāi)了執(zhí)法行動(dòng)。面對(duì)執(zhí)法，老板最終也承認(rèn)，他們銷(xiāo)售的這些牛羊肉，都是其他動(dòng)物的肉合成加工而成。      

來(lái)看看他之前的說(shuō)法。

執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，對(duì)于貨品來(lái)源，老板也不能第一時(shí)間提供依據(jù)。

執(zhí)法人員對(duì)這幾家門(mén)店開(kāi)出責(zé)令改正通知書(shū)，對(duì)于貨品來(lái)源，執(zhí)法人員正在進(jìn)一步調(diào)查。

除了市場(chǎng)上銷(xiāo)售的牛羊肉卷是假冒，記者還發(fā)現(xiàn)了更多假冒牛肉的內(nèi)幕，有關(guān)詳細(xì)報(bào)道，歡迎繼續(xù)關(guān)注明天的經(jīng)視大調(diào)查。