9月5日，長沙市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，長沙住宿餐飲業(yè)零售額僅同比增長3.8%，增速較去年全年回落了10.5個(gè)百分點(diǎn)。

　　高端餐飲業(yè)首當(dāng)其沖。今年上半年，長沙營業(yè)額2000萬元以上的限額以上法人企業(yè)營業(yè)額同比下降6.1%，增速較上年同期回落24.3個(gè)百分點(diǎn)。

　　快餐業(yè)逐漸成為長沙餐飲業(yè)利潤的主要來源，2012年長沙限額以上餐飲業(yè)法人企業(yè)利潤總額為1.09億元，70.8%來自快餐業(yè)。作為餐飲業(yè)主體的正餐業(yè)盈利并不樂觀。

　　對此，長沙市統(tǒng)計(jì)局專家萬能建議，引導(dǎo)住宿餐飲企業(yè)改變經(jīng)營方向，以過去的對“公”為主，轉(zhuǎn)變?yōu)閷Α八健睘橹鳎�在為本地旅游、商�?wù)活動提供服務(wù)的同時(shí)，吸引家庭、個(gè)人的消費(fèi)。

新聞來源：瀟湘晨報(bào)