“輕挑重油帶迅干”，長(zhǎng)沙人吃面名堂多、牌子多，面條生意自然成了好買賣。來(lái)自衡陽(yáng)的周老板看準(zhǔn)了市場(chǎng)，自己在居民樓里租間房子加工濕面對(duì)外賣，昨日被長(zhǎng)沙市和天心區(qū)食藥監(jiān)部門一舉取締。同日還有5家非法生產(chǎn)加工豆制品、濕面的作坊被查處，查封一批成品、半成品、原料大豆以及加工設(shè)備等。

周成平的濕面作坊藏在湖機(jī)小區(qū)一棟居民樓的二樓。記者看到，這間30來(lái)平方米的加工廠里，生產(chǎn)制作機(jī)器和面粉原材料占據(jù)了大部分場(chǎng)地。剛生產(chǎn)出來(lái)的濕面裸掛在架子上，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程沒(méi)有任何防塵、防菌的設(shè)備。

永信豆業(yè)位于吉登農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的入口，攤主不僅銷售各種香干、臘八豆，還銷售自制的白豆腐。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，加工場(chǎng)地狹小，部分墻壁發(fā)霉漆黑，垃圾遍地亂丟，地面污水橫流，餿味撲鼻難聞；原料及成品隨意擺放，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，部分盛裝豆制品的容器非食品材質(zhì)，食品添加劑使用管理極不規(guī)范，無(wú)任何記錄臺(tái)賬，銷售的豆制品未進(jìn)行索證索票。

春節(jié)臨近，長(zhǎng)沙食藥監(jiān)系統(tǒng)針對(duì)春節(jié)期間市場(chǎng)銷售特點(diǎn)和市民消費(fèi)喜好，深入開展食品安全大整治、大清查、大規(guī)范。執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者：購(gòu)買食品首先要看清是否是獲證企業(yè)產(chǎn)品，是否在保質(zhì)期內(nèi)，千萬(wàn)不要采購(gòu)“三無(wú)”產(chǎn)品。同時(shí)，歡迎廣大市民朋友和社會(huì)各界主動(dòng)參與監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和問(wèn)題食品，及時(shí)撥打食藥監(jiān)投訴舉報(bào)電話12331。