時下正值寒冬，大部分蛇類都已經(jīng)進入“冬眠期”。但在金剛鎮(zhèn)星星村，村民李先富開辦的燦燦蛇業(yè)養(yǎng)殖基地內(nèi)，八千條蛇正在快速生長。依靠精準的溫度、濕度控制設備和有效的疫情防治措施，養(yǎng)殖基地無冬眠養(yǎng)蛇進展順利。

李先富是金剛鎮(zhèn)星星村人，今年37歲的他當過廚師，開過花炮廠。還開了一家農(nóng)莊。去年他才開始養(yǎng)蛇，并在自家農(nóng)莊里推出了口味蛇菜品。

前期投資逾百萬元

養(yǎng)殖面積1000平方米

2007年以前，李先富一直是一名廚師。“干了近7年的廚師，那時候就對蛇有所了解。”李先富介紹，后來，他辦過花炮廠，還在星星村創(chuàng)辦了一個卷筒廠。因為開工率不斷下降，李先富又想著，把卷筒廠的一部分場地利用起來搞養(yǎng)殖。

選擇養(yǎng)蛇是李先富經(jīng)過多番考察之后的結(jié)果。“養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞這些都不合適�！崩钕雀唤榻B，場地離附近人家和水源地較近，發(fā)展這些傳統(tǒng)的養(yǎng)殖項目很難通過“環(huán)保關”。但養(yǎng)蛇的話，糞便排放少，對周圍環(huán)境的影響也較小�！吧叻慷际欠忾]的，蛇爬不出去，也不會影響到周邊居民的生活�！�

下定決心養(yǎng)蛇后，一個月的時間里，李先富先后三次去廣西等地學習經(jīng)驗。去年8月，他開始改造場地。

要實現(xiàn)無冬眠養(yǎng)蛇，蛇房的建設要求很高�！吧唠m然抗病能力比較強，但是對于溫度和濕度要求很高。要安裝地暖、換氣設備，以保持恒溫、通風條件�！崩钕雀徽f，他在1000平方米的廠房里改造出了38間散養(yǎng)蛇房，每個房間都安裝有獨立的溫度控制和換氣通風設備。而這些改造，總共花費超過100萬元�！叭绻�發(fā)展順利的話，三年可以實現(xiàn)回本�！�

走過彎路也受過損失

如今他要擴大養(yǎng)殖規(guī)模

飼養(yǎng)員打開蛇房門，將新鮮的雞肉和維生素溶液擱在木板上。察覺到有人進來，一條條蛇從木板下鉆了出來，沿著覆蓋了一層黃土的地面爬向四周。“我們這里養(yǎng)了三種蛇，分別是眼鏡蛇、王錦蛇和水律蛇，只有眼鏡蛇是毒蛇�！崩钕雀徽f。

剛開始養(yǎng)蛇時，李先富也因為經(jīng)驗不足吃過虧�！梆B(yǎng)蛇能不能成功，蛇蛋和蛇苗的質(zhì)量很關鍵�！崩钕雀桓嬖V記者，蛇蛋中的“頭蛋”（即第一批蛋）孵化出來的蛇苗體質(zhì)好,抵抗力強,生長速度快。可在此之前，他已經(jīng)在別人的介紹下買了一批蛇苗，而這批蛇苗因為質(zhì)量不過關，生長一直比較緩慢。為此，今年5月，李先富開車去廣西、海南、江西等地一個個挑選品質(zhì)最好的蛇蛋，還聘請了兩名專職的飼養(yǎng)員負責喂食、打掃和疫情防治。

養(yǎng)蛇最重要的是溫度和濕度的控制。“一開始我試著養(yǎng)了一千條蛇，因為在搞建設，又是夏天，房間內(nèi)溫度和濕度都很高，死了幾百條蛇�！崩钕雀徽f。在飼養(yǎng)蛇的過程中還有個“關鍵點”：要定期將個體較大的蛇苗分揀,按相同大小分箱或分池飼養(yǎng)管理，不然小蛇的生長就會受到很大影響。

“養(yǎng)蛇是門細活，沒有兩三年的實戰(zhàn)積累，很難準確掌握技術�！泵鎸︷B(yǎng)蛇過程中碰到的種種難關，李先富表示，他事先已經(jīng)做好了心理準備。目前，基地內(nèi)的8000條蛇生長情況良好，預計到明年下半年就可以上市。李先富說，他計劃將全部精力投入到養(yǎng)蛇上來，將養(yǎng)殖規(guī)模擴大到2萬條。

新聞延伸

專門研究口味蛇做法研制出特有配方

在農(nóng)村搞養(yǎng)殖，不管是什么項目，能否打開銷路是成功的關鍵。在這一點上，李先富有著一般人不具備的優(yōu)勢：四年前，李先富在大瑤開了一家農(nóng)莊，人氣一直很旺。開始養(yǎng)蛇后，他專門研究了口味蛇的做法。

“口味蛇處理起來比較復雜，一般人做口味蛇很難入味。”李先富說，他經(jīng)過數(shù)十次的嘗試，研制出了一種口味蛇配方。“按照我的做法，用這個配方，市民在自己家里也可以很方便地做出美味的口味蛇�！�

李先富說，按照計劃，明年9月起，養(yǎng)殖場的蛇就可以上市銷售了�！艾F(xiàn)在產(chǎn)量不高，我們農(nóng)莊都可以消化�！�

來源：紅網(wǎng)