2018年5月份至10月份，大慶市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲消費環(huán)節(jié)組織抽檢食用油、醬鹵肉制品、發(fā)酵面制品（企業(yè)自制）、消毒餐具、散白酒、火鍋底料、火鍋蘸料7大類756批次食品。根據(jù)國家食品安全標準，個別項目不合格，具體情況通告如下：

一、合格產(chǎn)品情況

食用油54批次，熏醬肉制品36批次，發(fā)酵面制品54批次，火鍋底料54批次，火鍋底料蘸料54批次，以上全部合格，合格率100%。

二、不合格產(chǎn)品情況

散白酒54批次，不合格1批次，標示生產(chǎn)者名稱為黑龍江金御麥酒業(yè)有限公司，地址為安達市青肯泡鄉(xiāng)黎明六隊；抽檢消毒餐具450批次，不合格200批次。

三、核查處置情況

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，餐飲單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》，《食品安全抽樣管理辦法》（原國家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號）等規(guī)定，下達責令企業(yè)改正等風險防控措施。市局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對其進一步調(diào)查處理，查明原因，依法查處。另外，針對酒類不合格情況，已函告企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門。

下一步，大慶市食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)組織開展餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，加大餐飲具抽檢力度，對不按要求落實餐飲具清洗消毒要求的企業(yè)予以嚴肅查處，及時防控風險隱患，確保餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全。

在此特別提示消費者，發(fā)現(xiàn)餐飲消費食品安全問題請撥打12331進行投訴舉報。