今年9月，據國內多家媒體報道，臺灣強冠企業(yè)股份有限公司使用大量劣質油生產“全統(tǒng)香豬油”，銷售給多家下游食品生產經營用戶。對此，長沙市成立清查行動領導小組，于9月下旬在全市餐飲服務環(huán)節(jié)開展了一次臺灣地區(qū)生產的問題食品集中清查行動。

　　11月9日，瀟湘晨報記者從市衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，本次清查行動涉及企業(yè)多達235家。

　　對此，市衛(wèi)生監(jiān)督所要求全市餐飲服務單位開展自查，對235家企業(yè)中確定使用問題豬油的77家企業(yè)生產的食品，暫停銷售和使用，自行封存并報告市衛(wèi)生監(jiān)督所；對235家企業(yè)中暫未確定是否使用問題豬油的食品，必須能夠提供該產品的質量合格證明，否則在問題未查清前，不得銷售和使用。

　　此外，市衛(wèi)生監(jiān)督所還以中央廚房、學校食堂、大中型餐飲服務單位為重點，先查找餐飲服務單位是否采購有來自臺灣的食品及食品原料，再對照235家企業(yè)名單逐一排查，確保清查到位。

　　截止到目前，暫未發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位采購使用了上述235家企業(yè)生產的食品。市衛(wèi)生監(jiān)督所將繼續(xù)開展清查行動，結合目前正在開展的秋季學校食品安全專項檢查、肉及肉制品安全專項檢查等食品安全專項整治行動，確保臺灣地區(qū)生產的問題食品不出現(xiàn)在餐桌上。