27日，紅網(wǎng)邀請長沙市副市長廖�。ㄓ叶�）、長沙市食藥監(jiān)局局長郭塨（右一）作客紅網(wǎng)嘉賓訪談室。

27日，紅網(wǎng)邀請長沙市副市長廖健、長沙市食藥監(jiān)局局長郭塨作客紅網(wǎng)嘉賓訪談室，就長沙市創(chuàng)建國家食品安全城市系列做法進(jìn)行探討交流。

    長沙創(chuàng)建國家食品安全城市具備六大優(yōu)勢

    今年，長沙將食品安全納入“十三五”規(guī)劃和政府工作報告，作為市政府對各個縣市區(qū)、各個部門年度目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容；2015年以來，長沙市食藥監(jiān)局建立溯源追溯體系、建立社會共治體系、建立聯(lián)合執(zhí)法體系，較好地解決了食品安全瓶頸問題；近年來，長沙積極推進(jìn)食藥監(jiān)管機(jī)制改革，共建立124個鎮(zhèn)街食品藥品監(jiān)督管理所；目前，長沙市食品安全形勢整體平穩(wěn)有序，食品抽檢合格率達(dá)98.1%，繼續(xù)保持重大食品安全事故的“零紀(jì)錄”；長沙市行政許可統(tǒng)一受理，監(jiān)管部門日常監(jiān)管機(jī)制完善，專項整治對食品安全違法犯罪行為保持高壓震懾態(tài)勢；同時，長沙市已成功創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市、全國文明城市等，為創(chuàng)建國家食品安全城市奠定了扎實的基礎(chǔ)。

    這些成績和做法，兩位嘉賓看來是長沙在創(chuàng)建國家食品安全城市方面所具備的六大優(yōu)勢。

    民以食為先，食以安為先，食品安全與老百姓生活息息相關(guān)。廖健認(rèn)為，食品安全要從為民的情懷謀發(fā)展，老百姓想干的事，黨委政府要把他做好。同時，把黨委政府正在干的事讓老百姓參與支持，要把黨委政府干成的事惠及老百姓。

    “食品安全是長沙當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，長沙既是食品消費大市，也是生產(chǎn)大市，7萬多家食品生產(chǎn)，食品流通企業(yè)，為長沙市民提供了食品，也促進(jìn)了長沙第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提供了就業(yè)資源�！绷谓〗榻B，通過創(chuàng)建食品安全城市，落實食品生產(chǎn)流通企業(yè)的主體責(zé)任，規(guī)范其發(fā)展，改善其生產(chǎn)質(zhì)量。扎實工作確保老百姓對食品安全滿意度整體提升加快推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場快檢室項目，大力推行“明廚亮灶”工程，積極推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)，建立落實食用農(nóng)產(chǎn)品、食品市場準(zhǔn)入機(jī)制，深入開展餐廚垃圾治理，組織實施“利劍整治”行動等，長沙在創(chuàng)建國家食品安全城市工作中做了大量工作。

    食品安全整體水平向好、食品安全治理水平提升、人民群眾滿意度提高，在廖健看來是長沙創(chuàng)建食品安全城市的標(biāo)準(zhǔn)�！巴ㄟ^政府扎實工作來使人民群眾對創(chuàng)建食品安全城市以及相關(guān)職能部門的認(rèn)可度不斷提升。我們要嚴(yán)之又嚴(yán)的盡好責(zé)，實之又實的盡好力，細(xì)之又細(xì)的盡好心來確保老百姓對食品安全的滿意度整體提升。”郭塨指出，食品安全城市創(chuàng)建是一項系統(tǒng)工程，鼓勵、呼吁全社會來共同參與，構(gòu)建全方位、多元化的共治共建格局。長沙市食藥監(jiān)局還聘請了人大代表、政協(xié)委員、專家學(xué)者、行業(yè)代表、新聞媒體等在內(nèi)的志愿者隊伍，通過開展行風(fēng)政風(fēng)評議、企業(yè)開放日等活動，定期邀請對政府監(jiān)管部門、企業(yè)履職盡責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督評價。