最近，武漢市民周女士給《生活全報(bào)道》欄目打來(lái)電話說(shuō)，她在公園踏青時(shí)，看到有不少人正在草地里挖蒲公英。要說(shuō)這挖野菜，周女士還能理解，可是為什么要挖蒲公英呢？沒(méi)想到對(duì)方的回答，讓周女士是既心動(dòng)又疑惑。

周女士說(shuō)，蒲公英在野外是一種很常見(jiàn)的野草，平時(shí)她很少留意。直到有天，她在公園草地里，看到有人在挖蒲公英。好奇的周女士，于是上前去問(wèn)了問(wèn)。

一位正在挖蒲公英的大姐告訴周女士，蒲公英可以說(shuō)是“藥草皇后”，有清熱解毒、消腫祛濕的功效。這讓周女士非常心動(dòng)，于是也跟著挖了一些回家。但不放心的她，還是在食用之前上網(wǎng)查了一下資料。沒(méi)想到，這一查可把周女士嚇了一跳。

周女士：

我在網(wǎng)上查到，在18年的時(shí)候，成都有一家三口就是喝了用采摘的蒲公英，熬制的飲料而中毒的事情。這太可怕了。我看公園里挖蒲公英的人蠻多，這個(gè)東西到底能不能吃�。柯闊┠銈儙臀覇�(wèn)下，也告訴下大家。

對(duì)于周女士的疑惑，湖北省第三人民醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合肝病科主任劉黎明表示，蒲公英具有清熱解毒、消癰散結(jié)等功效。因此有不少人會(huì)把采摘回來(lái)新鮮的蒲公英用水洗干凈，直接用來(lái)煮水喝。但這種做法是非常不可取的。

湖北省第三人民醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合肝病科主任 劉黎明：

作為藥用的蒲公英，我們是全草入藥的，即為它的根葉花是同時(shí)入藥的。并且，作為藥材是有一個(gè)炮制的過(guò)程。正常情況下，我們是把蒲公英洗凈，并且殺滅一些細(xì)菌病毒，然后把它晾干，再作為藥材食用。

因?yàn)樾迈r的蒲公英里面含有大量草酸，直接用水泡很難把蒲公英里面的有效成分泡出來(lái)。所以，蒲公英必須要經(jīng)過(guò)炮制才能入藥。而且，就算是經(jīng)過(guò)曬干炮制的蒲公英，也不是人人都能適用的。

湖北省第三人民醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合肝病科主任 劉黎明：

不是所有的人都能喝的。第一個(gè)是，脾胃虛弱的，體質(zhì)偏寒的人是不適合的。體質(zhì)偏寒，長(zhǎng)期服用蒲公英會(huì)寒上加寒，而且把脾胃變得更弱，這樣會(huì)出現(xiàn)功能性消化不良。第二，就是過(guò)敏的體質(zhì)。部分人會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹。另外一個(gè)，它性寒，所以我們不能長(zhǎng)期服用。并且我們服用的時(shí)候，是用溫水或者熱水來(lái)泡服。冷了以后喝，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉這些消化道癥狀。

因此，醫(yī)生并不建議大家隨意食用從野外挖掘回來(lái)的新鮮蒲公英。同時(shí)，我們從公園方面了解到，公園草地里的蒲公英，您以為它是寶，其實(shí)它有可能是“毒藥”。

大家在公園里盡量不要去挖。一是公園里會(huì)定期噴灑除草，殺蟲(chóng)的農(nóng)藥，會(huì)有殘留。第二，對(duì)生態(tài)也是一種破壞。