自明代開始，泉州德化窯步入了一個異彩紛呈的時代，其產(chǎn)品除了被世人贊譽為“中國白”“象牙白”的白瓷，也開始在白瓷上進行著色裝飾，出現(xiàn)了青花瓷、五彩瓷、粉彩瓷等各種彩瓷，尤其是五彩斑斕的五彩瓷，暢銷海內外，向世界展示了福建人多彩的陶瓷文化以及絢爛的審美情趣。
明代中晚期，德化窯已開始生產(chǎn)繪有紅、藍、綠彩的瓷器。根據(jù)1992年版《德化縣志》記載，明代德化窯五彩瓷所需的礦化物色基在該縣城關周邊的礦物帶中都可以找到，不需要從外地買進。
清代德化窯五彩云龍紋盤
清至民國時期，德化窯五彩器物彩工已相當精致，有黃、綠、紅、藍、紫各種顏色及黑色線條，構圖簡潔舒展，畫風自然灑脫，筆法自由豪放。
清代德化窯五彩花鳥紋瓶，肩腹間貼綠彩獅首雙耳，壁間繪五彩錦雞牡丹圖案。
清代德化窯五彩云龍紋盤，盤底內繪有五彩云龍，龍的雙目炯炯有神、氣勢威嚴，龍爪剛勁。
清代德化窯五彩花卉紋碟，通體施白釉，釉色白中泛青，肥潤光亮；碟心繪有花卉圖案，別致新穎。德化窯五彩瓷以實用價值為前提，又與時代生活氣息、文化藝術密切關聯(lián)，色彩鮮明，裝飾生動。
比如盤碗之類的花卉裝飾，花由外壁向上伸延，越過器物口沿，延續(xù)到器里，展開后成為一幅完整的畫面，新穎美觀。
五彩山水畫面或重巒疊嶂、飛瀑流泉，或亭榭樓閣、江水泛舟，配上題寫的詩句，將詩、書、畫融為一體，詩中有畫，畫有中詩，意境悠遠。
這些都體現(xiàn)了當時人們對于色彩及審美的向往和追求，這種向往和追求使得德化窯五彩瓷的工藝設計和生產(chǎn)技術不斷創(chuàng)新，成為中國瓷器史上一大精品。
16到17世紀，受到福建德化窯、漳州窯的影響，日本出現(xiàn)了分室龍窯、橫室階級窯，成功燒制了青花、五彩瓷器；歐洲地區(qū)也相繼模仿燒制中國瓷器，1910年德國建立了邁森瓷廠，燒制白瓷和彩繪瓷器，轟動了整個歐洲。
毫無疑問，日本和歐洲瓷器的燒制成功，離不開明清時期中國瓷器的影響，這也是福建和中國古代制瓷業(yè)對世界文明的偉大貢獻。19文物里的福（清德化窯五彩瓷）音頻：00:0003:46點擊上圖開始純享音頻
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