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粽子不能這樣吃！嚴重可引發(fā)中毒
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長沙社區(qū)通 時間：2022-06-04

端午節(jié)
各種口味的粽子爭相上市
不少市民已經(jīng)迫不及待地
開始應景嘗鮮
但你知道嗎？
不是所有人都能吃粽子
吃粽子也有注意事項

有一位老糖友
因為按捺不住“饞蟲”
導致血糖飆升后就醫(yī)
↓↓↓

65歲的王先生
是一名糖尿病患者
多年來比較注意控制血糖
臨近端午
王先生看著周圍的人
都吃上了粽子
心里也有些“欠不過”

他知道自己因為身體原因
不能吃甜粽
特地選了幾個清水粽
擔心太膩
王先生還弄了些咸菜“解膩”
一口氣吃了5個

圖片

圖片來源：視覺中國

第二天一早
起床后的王先生感到頭昏乏力
吃不下東西
一查空腹血糖
發(fā)現(xiàn)已經(jīng)飆升到13mmol/L
比正常范圍高出一倍多

王先生不敢大意
趕緊來到武漢市第四醫(yī)院
古田院區(qū)就診
該院區(qū)內(nèi)分泌科主任林梅接診后
對王先生進行了詳細檢查
結果顯示
王先生不僅血糖超標
因為食用了咸菜
體內(nèi)的血鈉水平也明顯升高
好在就醫(yī)及時
且平時血糖等指標控制良好
處理后沒有造成嚴重的后果

林梅主任提醒說
粽子是市民喜愛的節(jié)令食品
不過制作粽子的糯米
比大米更容易吸收
對血糖的影響也更明顯
甚至會引發(fā)酮癥酸中毒
導致嚴重后果

糖尿病患者如果想吃粽子
一定要確保自己的血糖控制平穩(wěn)
首選不加餡料的清水粽
但不宜食用過多
每頓需要控制在50g以內(nèi)
也不要同時進食
其他主食類食物
最好搭配一些
清淡的新鮮蔬菜食用
并密切監(jiān)測餐后血糖
另外，糯米的黏度較高
不太容易消化
過多食用會加重腸胃負擔
中老年人也不要吃得太多

TAGS：快訊 | 新聞轉載：長沙社區(qū)通
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