網上顯示營業(yè)，實際早已關門

據高德地圖顯示，目前我市共有10家“賢合莊”，遍布云龍區(qū)、泉山區(qū)、銅山區(qū)、賈汪區(qū)等區(qū)域。

高德地圖顯示的地址信息

高德地圖顯示的地址信息

6月14日，記者來到賢和莊銅山萬達店，卻發(fā)現(xiàn)該門店已關門。記者看到，該店鋪門口堆放了不少別家店鋪的物品，店內已經斷電，墻壁、屋頂破損不堪，往日燈火通明、人氣火爆的熱鬧場景不再。

昔日銷量最高的賢合莊銅山萬達店如今只剩一片狼藉

然而在美團APP上，該店面的信息齊全，包括不同套餐仍然可以選購。記者撥打了平臺預留電話，卻被語音告知該號碼已暫停使用。

“門面現(xiàn)在正在招租，還沒租出去�！�記者從隔壁店鋪的工作人員處了解到，該門面的年租金在30萬元左右，在今年3月疫情期間就已關門。

美團顯示賢和莊銅山萬達店信息

多家門店客流量減少

隨后，記者又分別來到位于泉山區(qū)與云龍區(qū)的“賢合莊”加盟店，看到淮海新天地店與云龍寶龍廣場店仍在正常營業(yè)。和銅山萬達店相比，這兩家加盟店的面積都很大，淮海新天地店作為徐州首家加盟“賢合莊”的門店，面積至少有150平方米。據該店的營業(yè)員介紹，該店是2019年加盟營業(yè)，與剛開業(yè)生意火爆相比，現(xiàn)在每天的人流量屈指可數(shù)。

賢合莊店鋪面積大，客流量少（淮海萬科店）

而寶龍廣場店則和銅山萬達的格局相同，共兩層，面積約200平方米，但偌大的店內僅有1名前臺、2名服務員、2名配餐員。記者去采訪時正值中午11點多，然而飯點的客流量卻門可羅雀。

記者又撥打了“賢合莊”淮海環(huán)球港店、賈汪吾悅廣場店與邳州分店的電話，了解到環(huán)球港店仍在營業(yè)，賈汪店無人接聽，邳州店已停業(yè)。

相關加盟費用數(shù)據（網絡截圖）

隨后，記者撥通了“賢合莊”徐州地區(qū)的官方加盟電話。電話另一頭一位負責人表示，仍可加盟“賢合莊”火鍋品牌，目前徐州市區(qū)共4家加盟店，市區(qū)內暫時沒有開設新店的計劃。但曾經38萬加盟費+5萬保證金的投資費用已降至30萬元，“店鋪裝修的話是公司設計，加盟商自己裝修，沒有補貼�！必撠熂用斯ぷ鞯目着�士說，鑒于如今市場大行情，疫情反復，且餐飲行業(yè)競爭較大，如在市區(qū)開店，建議加盟商選擇200平方內的店面，“像現(xiàn)在已經開起來的店基本都在300平以上，但現(xiàn)在火鍋越來越多，還是要保守一些�！�

“明星效應”有風險 大眾要擦亮眼

今年5月，陳赫退出福建賢合莊股東”話題沖上微博熱搜；6月8日，賢合莊鹵味火鍋發(fā)布聲明，稱關于網傳陳赫收取“2.4億加盟費”、“3.7億加盟費”等問題實為惡意造謠；6月11日，陳赫發(fā)布微博對賢合莊經營糾紛等問題作出說明，稱自己將始終保持創(chuàng)始人的身份和所有門店的加盟商攜手共進，針對網上的質疑，已主動向有關部門說明情況，歡迎監(jiān)督。

文亭街上倒閉的辣叁成

近日，記者又走訪了另外兩家“明星店”：“辣斗辣”和“辣叁成”。這兩家店均位于市中心的文亭街上，相距不過幾十米。“辣斗辣”是由湖南衛(wèi)視主持人杜海濤、吳昕聯(lián)合成都知名餐飲人共同成立的潮流火鍋品牌，“辣叁成”是演員沙溢開設的重慶燒菜火鍋。下午6點，“辣斗辣”內已經開始上人，生意還不錯，而“辣叁成”已是關門狀態(tài)，門口也沒有張貼關門或裝修的相關信息。

從目前暴露出的情況來看，“明星店”從“大排長隊”到“血本無歸”，最熱鬧的似乎只是一個“明星效應”。有業(yè)內人士指出，不夠謹慎的代言人、不斷冒起的“新品牌”，以及低門檻的加盟要求，都在埋下“暴雷”的種子。那么，流量餐廳究竟靠不靠譜？如果遇到此類情況加盟商如何維權？記者采訪了相關專業(yè)人士。

對于加盟商，江蘇先科律師事務所的李光律師從法律角度給出了一些建議：首先，在投資前一定要有深入的調查，最為重要的是在簽訂投資合同時，一定要有專業(yè)的律師審核，這樣能減少很多風險。其次，由于疫情的原因，也給投資帶了一定的影響，如果出現(xiàn)問題，要看合同如何約定，根據有效的約定進行依法維權。