每年的六、七月是武漢市淡水魚(yú)市場(chǎng)供應(yīng)的淡季。2021年六、七月間，武漢市場(chǎng)上的淡水魚(yú)最高曾賣(mài)到20元一斤。

而在今年的傳統(tǒng)淡季，竟然保持住了往年供應(yīng)高峰期時(shí)的較低價(jià)格水平，這讓市民們吃魚(yú)能享受到淡季里難得的實(shí)惠。

記者分別走訪(fǎng)了兩家不同的水產(chǎn)生鮮市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)區(qū)的幾家檔口前不時(shí)有市民詢(xún)價(jià)買(mǎi)魚(yú)，其中買(mǎi)鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、草魚(yú)等家常魚(yú)的人相對(duì)較多。

漢口榮西生鮮市場(chǎng)

草魚(yú)：8元/斤

武昌魚(yú)：9元/斤

喜頭魚(yú)：12元/斤

漢口榮西生鮮市場(chǎng)

草魚(yú)：7~8元/斤

鳊魚(yú)：8~9元/斤

鯽魚(yú)：11~13元/斤

攤主告訴記者，去年淡季進(jìn)貨時(shí)，淡水魚(yú)要靠搶?zhuān)?/span>而現(xiàn)在只要去的時(shí)間早一點(diǎn)，各種魚(yú)還可以挑選著來(lái)買(mǎi)。

對(duì)于今年淡水魚(yú)市場(chǎng)的這種“淡季不淡”的變化，不少水產(chǎn)攤主都表示，主要原因還在于去年養(yǎng)殖戶(hù)因?yàn)?strong style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">市場(chǎng)價(jià)高而囤魚(yú)，并獲得了比較可觀的利潤(rùn)。因此今年前一段時(shí)間，很多養(yǎng)殖戶(hù)也像去年一樣囤魚(yú)。

據(jù)調(diào)查，魚(yú)販銷(xiāo)售狀況較好，有100—200斤/天的出售量。可養(yǎng)殖戶(hù)即使現(xiàn)在將手里的“囤魚(yú)”集中拋售，但這一部分囤積的存量也并不足以支撐整個(gè)武漢夏天的淡水魚(yú)傳統(tǒng)缺貨期。

雖說(shuō)市場(chǎng)需求量大，但眾多魚(yú)販不敢“囤魚(yú)”。因天氣逐漸炎熱，為了增加魚(yú)的存活率，魚(yú)販“囤魚(yú)”必要的制冰、加氧、維持低溫環(huán)境、運(yùn)輸?shù)?/span>成本將慢慢上升。

按照規(guī)律，7月到8月是池塘新魚(yú)成熟的沖刺期，養(yǎng)殖戶(hù)不會(huì)起塘，市場(chǎng)供應(yīng)量勢(shì)必會(huì)下。供小于求，魚(yú)販進(jìn)貨成本又高，因此后一兩個(gè)月武漢市場(chǎng)的魚(yú)價(jià)很可能會(huì)出現(xiàn)反彈。