臨近五一,后臺不斷接到粉絲詢問,希望推薦南京一些景美人少、適合遛娃的私藏寶地。
一些粉絲更是不無懷念地說道,小時候可以釣龍蝦、摸螺螄,但這些在現(xiàn)代都市水泥森林里,已經(jīng)找不到了。
顯然這些粉絲對于南京的理解過于片面了,其實,不用出南京,也能找到一些充滿童年野趣的寶藏好地!
江浙一帶有句古話:清明螺螄賽肥鵝。說的就是清明前后,螺螄肉賽過肥美的老鵝肉。
在南京樺墅村,摸螺螄成了小朋友周末的第一根據(jù)地。村里有很多大大小小的野塘,螺螄超多。
圖源:愛馬仕50而立
樺墅村,有條件的直接自駕,導(dǎo)航到村里停車場(無停車費),亦可坐4號線到西崗樺墅下,打車進村。
樺墅村的螺螄四季都有,眼下這個不冷不熱的季節(jié),摸的人最多,更因此時螺螄最肥嫩。
村里的大爺說,清明前后的螺螄,為了繁殖會大量進食,體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)高,味道最好。
如果你沒備上工具,可以找個水淺的塘子徒手行動,但最好能帶上手套,防止被異物劃傷。
如果有條件,建議準(zhǔn)備個2-3米的網(wǎng)抄,直接站在岸邊用網(wǎng)抄撈起即可。
會玩的寶媽們甚至可以給寶貝買個下水褲,直接下到淺顯的水塘位置,撈到的更多。
如果運氣好,還能撈上河蚌、小蝦等意外驚喜哦!
紫金山——釣龍蝦
工具、餌料先備妥
說到釣龍蝦,那就必須提到南京人最早的耍水寶地——紫金山,可謂是小朋友釣龍蝦的天堂。
要知道,紫金山里有百余條小溪,遍布在縱橫交錯的山麓周圍,這個季節(jié)正是龍蝦最好釣的時候。
小龍蝦最多的地方,是號稱“中山門外小九寨”的“龍景國品”旁那幾條小溪,某書上也被安利多次。
開車可以導(dǎo)航到龍景國品酒店后停車,旁邊有個小坡下去就能看到。
小編也給大家分享一些釣龍蝦的技巧和注意事項,助你在短時間內(nèi)有更多收獲。
如果你是第一次嘗試釣龍蝦,建議你去當(dāng)?shù)氐尼灳叩曩徺I一套龍蝦釣具。
或是塘邊找一根長會樹枝,一頭系上結(jié)實的繩線,另一頭扎緊餌料,網(wǎng)抄放一邊備撈。
龍蝦比較喜歡吃肉類和魚類,你可以選擇用魚肉、雞肉、蝦肉、豬肝來作為餌料。
圖源:筱
釣竿鉤頭穿入餌料,放人小溪,龍蝦很容易被氣味吸引,運氣好,等待兩三分鐘它就會上鉤。
友情提醒:釣龍蝦需要在水邊操作,所以需要確保自己或娃的安全,避免發(fā)生意外。
谷里—— 采槐花
蒸、炒、煎出童年味 :亂講,還早
圖源:一只慫丁
又是四五月間,槐花盛開季!綴滿樹枝的槐花,彌漫著淡淡的素雅清香,沁人心脾。
相信很多80、90后的童年,都會有采摘槐花的記憶,一邊采一邊跟伙伴們分著吃。
在江寧谷里梁塘路的野道兩邊,此時正是槐花盛放的時間點,住附近的姐妹已經(jīng)開始下手啦。
小時候,盛開的槐花撕掉花瓣外衣,把中間的花蕊含在嘴里,花香清冽,一股淡淡的甜。
圖源:馬月平
很多人不知道,槐花自古還是涼血止血的良藥,更是餐桌上的一道美味佳肴。
槐花跟土雞蛋的結(jié)合簡直是絕配,蛋香與槐花的清雅香交融,獨具特色。
槐花在沒盛放前的花骨朵,我們叫它槐花米,用槐花米、瘦肉、香蔥煎個小餅也是佳肴。
槐花餃子更是限定美味,它富含維生素和多種礦物質(zhì),再拌進炒熟的雞蛋碎,口感軟嫩微甜。
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