半小時內(nèi)吃四碗面免單 吃五碗面獎888元 吃六碗面免單再獎1288元 ...... 看到這種“好事” 你心動了嗎？ 餐館引流活動涉“食品浪費(fèi)” 現(xiàn)場一查，問題不少！ 近日，深圳寶安區(qū)一家新開店不久的湘菜店的一個引流活動，吸引了大家的注意...... “30分鐘內(nèi)吃四碗面免單，吃五碗面還有獎金888元，吃六碗面免單獎金1288元......”實際上，現(xiàn)場如果要吃五碗面的話，加起來足足有8斤重！把它們倒到一起的話，裝面的容器甚至都不應(yīng)該叫碗，得叫它“盆”！ 在商家所定下的規(guī)則中，顧客吃得下就免單還有錢拿，如果吃不下，則照常買單。 在座的你 會不會以為 吃得下就賺了？ 其實，食物分量超出身體需求 實質(zhì)上是對身體機(jī)能的極限挑戰(zhàn) 極大加重胃腸負(fù)擔(dān) 吃不下更是“賠了夫人又折兵” 圖源：IC photo 不僅如此 餐廳老板也要注意！ 這樣的引流活動 是妥妥地在誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐！ 造成事實上的明顯浪費(fèi) 屬于違法行為！ 對此 深圳市市場監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局 依法對深圳市寶安區(qū)湘某娘餐飲店 進(jìn)行立案調(diào)查 經(jīng)查，深圳市寶安區(qū)湘某娘餐飲店有下列違法行為： ☞ 誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐 ☞ 未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識 ☞ 現(xiàn)場服務(wù)人員未提示說明引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐 ☞ 線上點(diǎn)餐系統(tǒng)亦未進(jìn)行反食品浪費(fèi)提醒...... 以上這些，都屬于未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為！ 法條速遞！ ☞ 《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項 “餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取下列措施，防止食品浪費(fèi)：（二）主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐�！� ☞ 《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二款 “餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。” ☞ 《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款、第二十八條第二款 “餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的” “餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的”，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款�！� 綜上，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款、第二十八條第二款的規(guī)定，深圳市市場監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，依法作出警告的行政處罰。 坪山區(qū)開出轄區(qū)首宗 食品浪費(fèi)罰單 除了上面這家寶安湘菜館 今年4月份 深圳坪山區(qū)開出了轄區(qū)首宗 針對餐飲從業(yè)者食品浪費(fèi)的罰單！ 據(jù)深圳市市市場監(jiān)管局坪山監(jiān)管局 在檢查中發(fā)現(xiàn) 秀新社區(qū)某酒樓—— ☞ 未在經(jīng)營場所內(nèi)的醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識 ☞ 未積極引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐 執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人立即整改 并予以警告 開出轄區(qū)首宗 針對餐飲從業(yè)者違反 《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的罰單！ 制作發(fā)布傳播暴飲暴食視頻節(jié)目 最高罰10萬！ 深圳市市場監(jiān)督管理局 提醒廣大餐飲從業(yè)者 ☞ 要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，強(qiáng)化對消費(fèi)者的宣傳引導(dǎo) ☞ 積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍 根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》 未張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識 誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐 都將會被罰！ 注意啦！ ☞ 公務(wù)活動用餐不得超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)； ☞ 可獎勵“光盤行動”消費(fèi)者； ☞ 點(diǎn)餐浪費(fèi)可收廚余垃圾處理費(fèi)； ☞ 商家誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，最高罰1萬； ☞ 食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)重浪費(fèi)，最高罰5萬； ☞ 制作發(fā)布傳播暴飲暴食視頻節(jié)目，最高罰10萬 商家出奇招 加入反對食品浪費(fèi)大軍 目前 許多餐飲企業(yè)已經(jīng)將 節(jié)約節(jié)儉、反對浪費(fèi)納入到 餐飲制作加工服務(wù)的全過程 推行節(jié)約型餐飲服務(wù) 比如說 ☞ 實行小份化和組合式包裝 ☞ 對每一盒餐飲的重量、熱量進(jìn)行了精確的標(biāo)注 ☞ 有的餐廳倡導(dǎo)“按需選擇、豐儉由人”消費(fèi)理念，采用自選稱重計價的方式，吃多少拿多少，從而避免超標(biāo)取餐 上面這些方法 都值得廣大餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒 制止餐飲浪費(fèi) 珍惜糧食 抵制浪費(fèi) 是我們中華民族的傳統(tǒng)美德 每次你在餐廳吃飯的時候 看到過浪費(fèi)食物的現(xiàn)象嗎？ 有什么想說的 快來評論區(qū)討論吧！
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