點外賣之前，很多人會先看看外賣商家在平臺上發(fā)布的門臉圖和環(huán)境圖，以此來判斷這家外賣是否干凈靠譜。但記者發(fā)現(xiàn)，線下很多檔口式的小作坊外賣并未公布店鋪照片，還有的雖然有照片，但卻用的是其他店鋪的照片來以假亂真。若非現(xiàn)場查證，消費者根本無從知曉店鋪的真實情況。

獨居白領(lǐng)小江，除了周末會偶爾下廚，平時晚餐大多依賴外賣解決。他自認(rèn)在選店這方面積攢了一些經(jīng)驗，不僅要看看其他消費者對于外賣餐食如何評價，還會專門點開商家詳情頁中的店鋪照片，了解店面環(huán)境，避免“踩雷”。

偶然間，他發(fā)現(xiàn)了一家評價挺高的鮑魚飯，顧客紛紛表示湯汁濃稠、包裝高級，連砂鍋都直接贈送。只不過，配圖全部是送到公司或家中的場景，令小江感到有些奇怪。也有一些評價提及，這家店只做外賣，不知道衛(wèi)生狀況如何。

“不對呀，外賣平臺上明明有他家的店面照片，灰白墻面搭配暖黃燈光，干凈亮堂�！毙〗�稱，正是看到店面照片很精致，自己才想試試。為什么大家都說只做外賣，不能堂食呢？

記者在外賣平臺上搜索到了小江所說的這家鮑魚飯門店，按照地址來到了角門西地鐵站附近的一家美食城。傍晚五時，未到用餐高峰，已有騎手出出進(jìn)進(jìn)，忙著取餐送餐。美食城里，一家家各式招牌的粥、面、米線、炒餅、餃子店次第排列，各自占據(jù)十余平方米的檔口，空氣中彌漫著濃重的油煙氣息。

在這里，記者找到了一家售賣鮑魚飯的檔口，但實地情況與外賣平臺上的店鋪照片大相徑庭。平臺的照片中，這家店有一個大大的門臉，外墻右側(cè)是店家的大字招牌，外墻左側(cè)還有菜肴的大幅宣傳照，門店內(nèi)部也有很寬闊的用餐空間。而實地的這家檔口，只是掛了一個同名的牌子，有一個面積不大的廚房，僅此而已。

這家店到底是不是外賣平臺上的門店？記者打開外賣平臺請店員進(jìn)行了確認(rèn)，對方證實，平臺上的這家店就是他們家，可以通過該鏈接下單這里的餐品。

美食城內(nèi)檔口聚集，是否還有類似的，平臺照片與店面實際樣貌不相符的情況？記者在外賣平臺依次輸入店面名稱，與實際檔口狀態(tài)進(jìn)行比對，很快又找到了另一家連鎖麻辣燙店。這家店在外賣平臺上總共有兩張實景圖，和鮑魚飯門店類似，實景圖不但有品牌的大字招牌，還拍出了店內(nèi)就餐區(qū)的內(nèi)景，其中一張甚至還有顧客在店內(nèi)就餐的畫面。從照片來看，店內(nèi)空間挺大，而且十分干凈整潔。

可實際上，記者眼前的檔口根本就沒有店內(nèi)空間，也沒有就餐區(qū)，有的只是一個廚房，而且面積很小。廚師做完了菜，拿打包袋裝好放到檔口的柜臺上，再由騎手取走。

照片與實景不同的情況，不止發(fā)生在這家美食城。在六里橋附近，記者搜索到了一家某品牌的小龍蝦店，店鋪名稱還特意標(biāo)注了“華聯(lián)美食廣場店”。按照正常理解，既然是商場的美食廣場店，那這家店應(yīng)該是位于商場內(nèi)部，可奇怪的是，平臺上給出的店鋪照片卻是一家臨街店的外景照。

更為可笑的是，照片里的店鋪招牌，右下角還寫著“新星宇之郡總店”這幾個字。記者搜索看到，新星宇之郡居然都不是北京的地名，而是吉林省長春市的一個小區(qū)，這張照片其實是長春一家同名小龍蝦店的外景照，被外賣店拿來以假亂真。

根據(jù)外賣平臺上的店鋪地址，記者來到了六里橋附近的一個小區(qū)，平臺顯示該店鋪位于小區(qū)西門附近的27號樓。可到達(dá)該樓棟之后，記者只看到了一個快遞公司的集散點和一個便利店。一個快遞小哥正坐在三輪車上休息，記者問他這里是否有一個小龍蝦店，小哥搖搖頭說不知道。

正當(dāng)記者以為這家店是一家“幽靈外賣”時，旁邊的一個快遞老師傅聽到了記者的詢問，拿手往旁邊一指：“不就是那個店嗎！”順著師傅手指的方向，記者這才看見，這棟樓的西北角有一個非常不起眼的小門臉，招牌上寫著小龍蝦店的品牌名稱。當(dāng)時天色已經(jīng)漸黑，可這家店的招牌連燈光都沒有，門臉又小，從外觀上根本看不出它是個餐飲店。記者進(jìn)店一看，這家門店也是專做外賣的，面積不大，沒有堂食區(qū)域。整個店鋪的環(huán)境，和外賣平臺上展示的照片相差甚遠(yuǎn)。

至于店鋪的名字，這家店明明是在一個居民樓下，為什么店名要叫“華聯(lián)美食廣場店”？一個在旁乘涼的居民告訴記者，從小區(qū)西門往里走確實有一個華聯(lián)超市，但離這里足有好幾百米遠(yuǎn)，和這家店根本搭不上邊，“叫美食廣場店，聽起來可能正規(guī)一點唄，誰知道是這么個小門臉呢�！�

有的外賣店在名字上玩貓膩，還有的店則是在品牌上搞起了“兩張皮”。在西四環(huán)中路的一個家具城五層，有一片美食廣場，根據(jù)外賣平臺上的信息，這里應(yīng)該有一家“貢茶”品牌的奶茶店，從店鋪照片看，這家奶茶店門臉還挺大。

可記者在美食廣場里轉(zhuǎn)了半天，也沒有看到照片里的這家店，只有一家門臉小得多的“小氣茶”奶茶店。記者詢問店員，知不知道這家貢茶店在哪里，店員的回答令人大跌眼鏡：“這家店就是我們家！”記者這才看到，小氣茶招牌的下邊，還有一個字體小一些的“貢茶”字樣。也就是說，消費者無論在外賣平臺點哪家店的飲料，都是從這家店制作送出。

小江之所以會查看外賣店鋪的照片，無非是想圖個安心。如果照片里的店鋪干凈整潔，就會在他的心里大大加分，反之則會慎重考慮�？杉賵D片的出現(xiàn)，嚴(yán)重干擾了他對于店鋪環(huán)境狀況的判斷，“現(xiàn)在不去現(xiàn)場考察考察，真不敢亂點了�！�

但實際上，雖然有的店鋪實際面積很小，與照片不符，但衛(wèi)生環(huán)境并非很糟糕。記者探訪的鮑魚飯門店，其實廚房的環(huán)境還算比較整潔。店員在加工食品時，頭上也戴著餐飲防塵帽。

不過，同一個美食城的麻辣燙店鋪，情況就不那么樂觀了。廚房的門口，擺著一個像是涮墩布用的水桶，桶上竟然還放著幾個未拆快遞。旁邊的柜臺上，堆放著一些裝有面條的紙箱，打包餐盒則敞口平鋪，沒有任何防塵處理。

還有一家主要做漢堡的檔口，雖然在外賣平臺上傳了廚房的實景圖，但視覺效果上與現(xiàn)場所見也存在差距。照片中拍攝的廚房，地面沒有雜物，油煙機(jī)、灶臺等位置也是锃光瓦亮。而記者在現(xiàn)場透過櫥窗看到，檔口的實際環(huán)境頗為雜亂，成箱的漢堡坯、飲料直接堆放在地上。地面和墻面還鋪設(shè)著由包裝箱拆卸而成的紙殼，上面早已是油漬斑斑，全然不是照片中干凈整潔的氛圍。

有的門店至少在外賣平臺上傳了照片，而還有大量“檔口類”外賣店鋪，平臺上一張實體店照片都沒有，消費者也無法獲知檔口的具體情況。這其中，有的店鋪衛(wèi)生情況十分糟糕。在岳各莊橋東南角的另一家美食城，有一家專做燒烤的檔口，門前簡直成了雜物堆放的垃圾場，各種紙箱子、泡沫塑料箱子堆成了一座小山。更令人無語的是，這家店的廚師，先是在檔口外抽了一會兒煙，然后竟然拿著煙走進(jìn)了廚房，在里面抽了起來。不一會兒，另一個廚師也點起了一根煙，廚房直接變成了吸煙室。

對于外賣商戶照片的問題，記者向外賣平臺進(jìn)行了咨詢�？头�稱，按照規(guī)定，商家在平臺開店時必須要上傳實體店面的環(huán)境照片，且應(yīng)該要對消費者進(jìn)行展示。記者質(zhì)疑為何有很多商戶并未展示照片，客服回應(yīng)并不清楚。至于商戶照片和實際情況不符的問題，客服回答，消費者可以向平臺進(jìn)行舉報。