中秋佳節(jié)象征團(tuán)圓，

距離今年中秋佳節(jié)

還有一個(gè)半月時(shí)間，

廣州市內(nèi)不少粵菜酒樓

已開啟中秋家宴預(yù)訂服務(wù)。

連日來(lái)，記者走訪了市內(nèi)多家粵菜酒樓了解到，不少酒樓的中秋家宴預(yù)訂服務(wù)已悄然開啟，有的酒樓還未開始宣傳中秋家宴但包廂已被訂滿。

8月9日下午，記者來(lái)到位于海珠區(qū)昌崗路的廣州酒家。據(jù)營(yíng)業(yè)部工作人員介紹，中秋家宴的第一輪是17：00~19：00，第二輪是19：30~21：00，目前第一輪的包廂已被訂滿，第二輪只剩下一間8人房。而大廳仍有空余餐位可預(yù)訂�！敖衲甓嗔撕芏嗳祟A(yù)訂中秋宴席，7月起就有客人陸續(xù)來(lái)訂包廂了。”

海珠區(qū)明記海鮮酒家鷺江店中秋節(jié)當(dāng)晚兩個(gè)時(shí)間段的包廂均被訂滿，大廳的大桌目前只剩下兩桌未被預(yù)訂。

8月14日中午，記者以食客的身份來(lái)到海珠區(qū)的明記海鮮酒家鷺江店，店內(nèi)大廳座無(wú)虛席。店內(nèi)擺放了月餅銷售攤位，但未見(jiàn)擺放預(yù)訂中秋晚宴的告示�！爸星锿硌绮恍枰�宣傳，街坊來(lái)喝茶時(shí)就會(huì)直接預(yù)訂，訂金為300元�！痹摰旯ぷ魅藛T表示，今年中秋當(dāng)天的包廂和大廳分兩輪用餐，兩個(gè)時(shí)間段的包廂均已全部被訂滿，大廳的大桌目前只剩下兩桌未被預(yù)訂，而且要等二輪。

“前來(lái)預(yù)訂中秋家宴的顧客大多是街坊熟客，他們平時(shí)過(guò)來(lái)喝早茶、吃飯時(shí)，就順便把中秋家宴預(yù)訂了�！蓖�日，記者來(lái)到海珠區(qū)東湖酒樓石溪分店了解預(yù)訂情況。工作人員介紹，該分店未正式開始宣傳中秋家宴的預(yù)訂信息，但已有不少街坊熟客前來(lái)詢問(wèn)。“我們店共9個(gè)包廂，目前第一輪只剩4個(gè)包廂可以預(yù)訂�！鼻芭_(tái)服務(wù)員表示。記者也通過(guò)美食平臺(tái)了解到，東湖酒樓永慶坊店已發(fā)布中秋預(yù)訂餐席宣傳。

老字號(hào)大同酒家重新開業(yè)后一直備受街坊喜愛(ài)。大同酒家品牌總監(jiān)冼一峰表示：“今年中秋晚宴計(jì)劃分兩輪進(jìn)行，現(xiàn)已開放預(yù)訂，預(yù)計(jì)8月下旬至9月初將迎來(lái)中秋家宴預(yù)訂高峰�！睋�(jù)悉，目前，大同酒家體育東路店已經(jīng)推出大廳中秋套餐，10人一席的有1388元和1688元兩個(gè)特價(jià)套餐，茶位另計(jì)，另加10%的服務(wù)費(fèi)。“今年中秋晚宴的價(jià)格不會(huì)有大幅度調(diào)整，基本跟去年持平。為了保障堂食服務(wù)，中秋節(jié)當(dāng)晚預(yù)計(jì)會(huì)暫停外賣服務(wù)�！�

大同酒家中秋晚宴預(yù)計(jì)分兩輪進(jìn)行，目前已開放預(yù)訂。

8月13日中午，市民伍女士來(lái)越秀區(qū)富臨皇宮酒家喝茶并咨詢中秋家宴的預(yù)訂信息�！拔铱戳酥星锛已绲奶撞蛢r(jià)格，感覺(jué)和往年差不多。在老城區(qū)，地段好交通方便的粵菜酒樓人均為150元~200元，還有不少酒家推出6人套餐，剛好能滿足我們這類小家庭的用餐需求。”

據(jù)富臨皇宮酒家的工作人員表示，今年有食客6月底就預(yù)訂中秋當(dāng)晚的包廂，酒樓中秋當(dāng)晚同樣分兩輪進(jìn)行。記者了解到，該酒家推出兩個(gè)12人套餐，價(jià)格分別為1998元/席和3688元/席，套餐從9月1日~29日晚市供應(yīng)。此外，酒家還推出988元的6人套餐，菜式與1998元每席的一樣，分量為例牌。

越秀區(qū)富臨皇宮酒家推出兩個(gè)12人套餐，價(jià)格分別為1998元/席和3688元/席，另外還有988元的6人套餐。

記者走訪過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)，雖然不少酒家已推出中秋家宴預(yù)訂服務(wù)，但具體菜單仍未確定。其中，廣州酒家昌崗路店的工作人員表示：“中秋家宴以套餐為主，同時(shí)也會(huì)提供散點(diǎn)菜單給客人訂制。如果客人覺(jué)得套餐的餐食不合適，預(yù)訂套餐后可以在開席前2~3天到門店點(diǎn)菜�！�

記者了解到，傳統(tǒng)粵菜酒樓的中秋家宴預(yù)訂火爆，部分廣州星級(jí)酒店同樣受到市民青睞。記者通過(guò)電話咨詢了解到，白天鵝賓館中餐廳兩輪包廂及大廳大桌均訂滿。中國(guó)大酒店暫未開放預(yù)訂，有需要的客人可先預(yù)留預(yù)訂信息，預(yù)計(jì)9月初菜單確定后，將有工作人員聯(lián)系后續(xù)預(yù)付定金及點(diǎn)菜服務(wù)。

海珠區(qū)陶陶居店目前接受中秋宴席預(yù)訂，預(yù)訂情況火爆。

家庭聚餐有老有少，想要顧及所有人的口味，自助餐是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。近年來(lái)，星級(jí)酒店的自助餐成為中秋家宴的新選擇。中國(guó)大酒店工作人員表示，目前酒店的自助餐廳可接受預(yù)訂，但具體輪次和時(shí)間安排暫未確定�！叭ツ攴謨奢営貌�，價(jià)格會(huì)比平日高15%左右�！� 廣州四季酒店工作人員表示，“現(xiàn)在距離中秋節(jié)還有一個(gè)半月時(shí)間，目前預(yù)訂的客人還不多，去年中秋家宴的自助餐分了兩輪，今年的具體方案還沒(méi)確定。”

隨后，記者先后致電天河區(qū)珠江新城、高德置地廣場(chǎng)等多家網(wǎng)紅海鮮自助餐餐廳，工作人員皆表示目前預(yù)訂中秋當(dāng)天來(lái)吃自助餐的人不多，用餐時(shí)間和價(jià)格大致與往常一樣。