近日，有博主在社交平臺(tái)上發(fā)布系列視頻，曝光超島北京合生匯店賣“假羊肉”一事。該博主稱，共花費(fèi)98元在超島購(gòu)買了6盒肉類食材，其中4盒高鈣羊肉卷被權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)出鴨成分。

9月5日，超島在其官方公眾號(hào)發(fā)布針對(duì)此事的相關(guān)說(shuō)明，稱公司正積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查，并第一時(shí)間將相關(guān)產(chǎn)品送檢，目前等待進(jìn)一步結(jié)果。同時(shí)，為保障顧客權(quán)益，超島決定在市場(chǎng)監(jiān)管部門最終調(diào)查結(jié)果出來(lái)之前，對(duì)涉事羊肉菜品做暫時(shí)下架處理。

9月6日，巴奴發(fā)表聲明稱，就此事給顧客帶來(lái)的困擾表示抱歉，并表示超島創(chuàng)立以來(lái)由獨(dú)立團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)，但集團(tuán)有不可推卸的管理責(zé)任。

巴奴稱，超島北京合生匯店、豐科萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店、龍德廣場(chǎng)店、石景山萬(wàn)達(dá)店即日起全部停業(yè)整改、全面徹查。巴奴將對(duì)在超島門店消費(fèi)過(guò)羊肉卷的顧客進(jìn)行賠付。自2023年1月15日超島合生匯店開業(yè)起，共銷售13451份羊肉，涉及共8354桌，凡消費(fèi)過(guò)該產(chǎn)品的顧客，自9月8日起可憑支付記錄，到超島合生匯店領(lǐng)取賠償現(xiàn)金1000元。

此外，巴奴集團(tuán)取消超島獨(dú)立采購(gòu)權(quán)，未來(lái)采購(gòu)全權(quán)由巴奴集團(tuán)負(fù)責(zé)。巴奴集團(tuán)決定對(duì)超島品牌總經(jīng)理、超島產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人、超島運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人做出停薪留職的處理，重新學(xué)習(xí)、競(jìng)聘、評(píng)估后上崗。

巴奴毛肚火鍋品牌創(chuàng)始人杜中兵9月7日晚也發(fā)文道歉，稱沒(méi)有做好對(duì)超島供應(yīng)鏈的監(jiān)督管理，導(dǎo)致了這次的問(wèn)題。“這是我們的失誤，也是我的責(zé)任，對(duì)此深感自責(zé)�！�