馬上就要過年了

福州人年夜飯桌上

怎么少得了海鮮呢

可你知道市區(qū)里哪里的海鮮

新鮮、品種多、價格實惠

跟著本期的生活體驗官志敏

一起去找找吧

作為廚房“小白”

如何開啟這一場探索呢？

當然少不了

美食老饕的資深推薦啦！

管爺 | 閩菜傳播者

從事廚師行業(yè)50余年

福州有兩個海鮮市場比較大，一個是在馬尾的海峽水產(chǎn)品交易中心，是比較適合于鄰近省、縣市過來采購；還有一個地方就是華威西營里農(nóng)產(chǎn)品交易中心，比較適合于褔州市內(nèi)的各大酒樓、賓館、酒店的集中采購。

事不宜遲，志敏馬上來到了位于馬尾的海峽水產(chǎn)品交易中心，據(jù)了解，這里是全國最大的水產(chǎn)品交易集散地，有300多種海鮮種類，而且很多水產(chǎn)品都是剛從碼頭上撈上來的，主打的就是一個“新鮮”！

從福州市區(qū)到馬尾

自駕需要四十多分鐘

如果您嫌遠

那么

位于倉山區(qū)盤嶼路的

華威西營里農(nóng)產(chǎn)品交易中心

就能滿足您的需求

據(jù)說這里是

福州市區(qū)最大的海鮮市場

比手掌還長的九節(jié)蝦

活潑的皮皮蝦

調(diào)皮的小青龍

霸氣的帝王蟹

……

各式各樣的海鮮

應(yīng)有盡有

在一旁的師傅

還能根據(jù)顧客的需求

將食材加工成美味的刺身拼盤

志敏還對大家最關(guān)心的價格

進行了線上線下對比

（數(shù)據(jù)來源：1月9日時價，僅供參考，單位：元/斤）

如果你知道福州本地還有哪些

夠新鮮、夠有料的

市井小店、寶藏海鮮店

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