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“會(huì)吃”的人更年輕?一個(gè)小改變 延緩衰老
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間:2024-12-25

在“吃”這件事上,很多人認(rèn)為吃飽了就行,卻往往忽視了飲食習(xí)慣對(duì)于身體健康的影響。

研究表明:“會(huì)吃”的人不僅衰老速度更慢、血壓也更健康。一起了解↓↓↓

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想要減慢衰老速度?

改變一個(gè)習(xí)慣就可以 


今年10月,我國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn):飲食多樣性和表型衰老加速之間呈現(xiàn)顯著的負(fù)相關(guān)。

換句話說(shuō),日常飲食中吃得食物種類越多越“雜”,身體的衰老速度相對(duì)更慢一些。因此,要保持飲食多樣性。

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此外,我國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn):對(duì)于我國(guó)成年人來(lái)說(shuō),食物多樣化程度越高,高血壓發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)越低。日常飲食中食物多樣化程度較高的人,比食物多樣性較低的人,新發(fā)高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低36%

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如何吃得“雜”?這幾點(diǎn)要牢記


《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管代謝疾病指南》建議,應(yīng)采用“中國(guó)居民平衡膳食”模式,即:食物品種多樣,以谷類為主,多食蔬果、奶類和大豆,適量魚、禽、蛋、瘦肉,減少鹽和油,限制糖和酒,經(jīng)常飲茶。
  • 主食:優(yōu)選全谷物

與白米、白面等精制谷物相比,全谷物含有更多的B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。增加全谷物攝入有助于降低肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、癌癥等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),推薦每天至少一餐食用全谷物。
  • 果蔬:選深色蔬菜

日常飲食中,每日新鮮蔬菜攝入不少于300克,至少3種。例如菠菜等各種深綠葉菜;胡蘿卜、西紅柿、紫洋蔥、海帶等深色蔬菜;特別是十字花科蔬菜,西蘭花、卷心菜、羽衣甘藍(lán)、大白菜、菜花等。

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水果每日攝入200~350克,至少1種,最好2種以上。
  • 肉類:選優(yōu)質(zhì)蛋白
很多營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師都倡導(dǎo)日常飲食中蛋白質(zhì)攝入要“增加白肉、減少紅肉”,盡量少食用加工肉類。
白肉:禽類和海鮮水產(chǎn),比如雞鴨鵝肉、魚肉、蝦、貝類等。

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紅肉:牛肉、羊肉、豬肉等,以及培根、香腸、熱狗等加工紅肉。

  • 豆類:豆類和堅(jiān)果

豆類含有谷類蛋白質(zhì)中所缺乏的賴氨酸,是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來(lái)源。因此,將豆類(尤其是大豆)與谷物搭配,可以幫助改善免疫功能、骨骼健康。

常吃堅(jiān)果能幫助抗炎抗氧化、有助于控血壓、維持血糖平穩(wěn)、預(yù)防心血管疾病等!吨袊(guó)居民膳食指南》建議每周吃50~70克堅(jiān)果,平均下來(lái)每天約10克左右。

  • 茶飲:適當(dāng)喝茶

越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含茶多酚、兒茶素等多種對(duì)人體有益的物質(zhì)。日常適當(dāng)喝點(diǎn)茶在降低患癌風(fēng)險(xiǎn)、降低全因死亡風(fēng)險(xiǎn)、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)等都有一定益處。

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