小張：拿到手之后我切開，發(fā)現(xiàn)跟我平時吃的不太一樣。

記者：具體哪些地方不太一樣？

小張：就是吃起來的口感和紋理，和我之前吃的不太一樣。

小張：就是它這個紋理特別不清晰，幾乎你離遠(yuǎn)了都看不到。
記者：中間所謂的叫油脂？
小張：嗯，油脂層，因?yàn)槌匀�文魚就是要吃這個油脂，顏色我目前分不太清楚。
記者：您懷疑這個是什么？
小張：我懷疑是虹鱒魚。
記者：虹鱒魚和三文魚的區(qū)別，你有沒有了解？
小張：有了解過，顏色上虹鱒魚顏色偏深，三文魚是偏淺的，淺橙色，虹鱒魚是深橙色。還有脂肪紋路的話，三文魚是脂肪層應(yīng)該是這個的三倍。虹鱒魚脂肪分布不太均勻，并且紋路偏細(xì)。

小張：就是這個顏色感覺有點(diǎn)像三文魚，但是這個脂肪層分布太不合理了。
記者：這次的口感，跟你上次吃到虹鱒的口感？
小張：口感上是跟之前吃的虹鱒一樣的，但是這個顏色有點(diǎn)像三文魚，就是吃起來不太像。

永輝超市杭州蕭山加州陽光開元廣場店 工作人員：我們賣的這個就是三文魚。

記者：對于她反映的這個白色的條？

永輝超市杭州蕭山加州陽光開元廣場店 工作人員：就像我們每個人一樣，你的皮膚跟我的皮膚都是一樣的嗎？魚和魚之間還是有區(qū)別，每一條不會一模一樣。

永輝超市杭州蕭山加州陽光開元廣場店 工作人員：虹鱒魚是淡水魚，我知道，以前我們也賣過，后來我們改了，因?yàn)?/span>虹鱒魚只能熟吃，不能生吃的。后來我們公司就決定，就賣三文魚不賣虹鱒魚。三文魚和虹鱒魚，我們公司都有明確指示出來，不會冒這個險(xiǎn)。至于你的質(zhì)疑，紋路不一樣，那個不一樣，我沒辦法跟你解釋。

小張：但是這個確實(shí)你看，所有的比起來紋路...

永輝超市杭州蕭山加州陽光開元廣場店 工作人員：每條魚的生長期都不一樣，你要百分百都是一樣的紋路，那個是做出來的。

記者：比如跟部位有沒有關(guān)系呢？

永輝超市杭州蕭山加州陽光開元廣場店 工作人員：部位也許也有。