近期，有家住北京豐臺區(qū)的多位居民向“問北京”反映說，他們所住的萬泉寺北路12號院1號樓北側(cè)，原本有一處專設(shè)的主食廚房，食品當(dāng)天現(xiàn)做、價格也不高，周邊四五個小區(qū)的居民都經(jīng)常光顧。但是今年4月起，這個主食廚房突然被拆除了，如今即使是一個饅頭，大家也得走很遠的路去買。

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萬泉寺北路12號院所在位置，居民反映，周邊幾個小區(qū)僅有1號樓一家底商超市/百度地圖

為核實了解情況，7月11日，“問北京”記者實地來到萬泉寺北路12號院北門附近的1號樓底商探訪，發(fā)現(xiàn)底商超市門口有一小片空地，大約十多平方米，現(xiàn)在地面上散落著鐵皮、垃圾等雜物。

已被拆除的現(xiàn)場/木子 攝

居民馬先生介紹，這個位置原來就是居民們可以買餅、買面的“主食廚房”，內(nèi)有餅鐺、有蒸鍋、有案板、還有洗菜池，大約能容納5、6個人在里面同時操作，不僅售賣半成品的面條、餃子皮等，還有現(xiàn)蒸的饅頭、剛出鍋的火燒、大餅等。周邊小區(qū)的居民和附近干活的工人，很多都在這里購買三餐主食�！霸缟�6點鐘開始到晚上10點，隨時來隨時買，很方便的�！瘪R先生說。

今年4月25日零點，這處“主食廚房”被拆除，雖然提前三天進行了告知，但是拆除現(xiàn)場，馬先生等多位居民還是表達過不希望拆除的愿望，“4月21日貼出通知，25日就拆除了，還是很突然的�！�

居民表示，22日上午買主食時，忽然看到停業(yè)通知/受訪者供

那么這個“主食廚房”，又為什么突然被拆除呢？“問北京”記者首先以居民的身份致電屬地太平橋街道綜合行政執(zhí)法隊，一位姓王的工作人員回復(fù)說，關(guān)于這一點位存在違建的問題，從2022年就開始有人反映�！叭f泉寺北路12號院底商搭違建，在開飯館做食品，招蟑螂、招耗子。2024年7月1號接到舉報之后，我們執(zhí)法隊當(dāng)時就去了，下發(fā)談話通知書，然后咨詢規(guī)劃、去函、回函、催告……走手續(xù)。現(xiàn)在不讓拆的也是咱那邊的住戶，讓拆的也是咱那邊住戶……”

采訪中，也有同在這一小區(qū)居住的業(yè)主們向記者反映，原先的“主食廚房”本身就是違建，是前業(yè)委會成員將其違規(guī)出租經(jīng)營，而且經(jīng)營主體并沒有相關(guān)執(zhí)照，平時噪音、油煙污染問題都很嚴(yán)重。此番被拆除，不少居民拍手稱快，認(rèn)為能還小區(qū)一個更為安靜和整潔的空間。

原本的“主食廚房”被拆除后，原本部分居民的購買需求又該如何被滿足呢？另一位居民劉先生指著馬路對面的一輛小餐車說，“主食廚房”拆除當(dāng)天下午，馬路對面就“天降”一輛餐車，而兩個多月過去了，這輛形如“冷飲車”的餐車除了占了步行路，至今一直都沒有啟用。

馬路對面白色鐵皮房即為閑置冷飲餐車/百度地圖

劉先生和馬先生等人介紹，他們現(xiàn)在只能步行到隔壁街區(qū)的饅頭店購買主食。采訪當(dāng)天，“問北京”記者和幾位居民一起體驗了一番主食采買之路——首先要穿過三條機動車道的人行橫道，還要經(jīng)過一段機非混行路段，以正常步速也需要10到15分鐘，對腿腳不便的老年人來說不可謂不艱難。

對于眼下部分居民反映購買主食不便等問題，萬泉寺東社區(qū)的工作人員表示會跟上級去匯報，同時提出，居民群里有訂外賣的渠道，可以送餐到樓下。實在有困難的，社區(qū)工作人員也可以送餐上門。但是記者咨詢發(fā)現(xiàn)，外賣送餐服務(wù)并沒有單買主食的選項，服務(wù)范圍也有限。對于能否設(shè)置新的餐車售賣主食，這位工作人員表示暫未聽說。

豐臺區(qū)太平橋街道辦相關(guān)負責(zé)人向“問北京”記者介紹，在對此前違建的“主食廚房”拆除后，街道本打算第一時間安排便民餐車作為替代，但由于主食制作涉及用水用電，還需要與市政部門進一步溝通。

據(jù)介紹，小區(qū)內(nèi)部的單位食堂已向居民們開放。同時，街道已協(xié)調(diào)周邊養(yǎng)老服務(wù)中心提供主食送餐服務(wù)。小區(qū)周邊合規(guī)的餐飲企業(yè)，也將盡快為附近居民提供更為健康、豐富和安全的餐品。  

冷飲車也因“違建”被貼上約談通知書/百度地圖

北京市物業(yè)管理領(lǐng)域資深專家路軍港建議說，為了兼顧到居民們的實際需求，社區(qū)、物業(yè)、超市、街道辦事處和城市管理部門可以“都坐到一塊”，共同協(xié)商如何更好地解決這個問題�！爱吘惯@個小區(qū)居民的歲數(shù)比較大，現(xiàn)在讓一些人花15、20分鐘去相鄰社區(qū)去采買，確實是太辛苦了，而且還存在交通安全問題�！�

民生無小事，枝葉總關(guān)情。在城市更新的過程中，期待各界用更細致、更人性化的舉措，守護好這些關(guān)乎“柴米油鹽”的民生溫度。 

截至發(fā)稿，7月16日，位于豐臺區(qū)萬泉寺北路12號院北側(cè)，北京石家莊商務(wù)酒店有限公司開始售賣主食和熟食，獲得轄區(qū)居民一致好評。

售賣現(xiàn)場/太平橋街道辦事處 供