近日,金德利民快餐在濟(jì)南市槐蔭區(qū)的一家門店創(chuàng)新推出自助餐服務(wù)后,不少市民被吸引前往“嘗鮮”。7月22日,新黃河記者前往金德利民齊魯之門店。店內(nèi)沒有傳統(tǒng)快餐的售賣柜臺,取而代之的是擺放菜品的吧臺,顧客在付款后即可在門口拿餐盤取餐。“在午、晚飯用餐時(shí)間,我們推行自助餐模式。顧客在門口柜臺交完費(fèi),就可以自主選菜。除了部分飲品和鹵味需單獨(dú)付費(fèi)外,其余所有菜品均采用自助形式。”工作人員介紹,中午自助餐費(fèi)用為16.9元,晚上菜品種類較少,價(jià)格為12.9元。“我認(rèn)為快餐店的自助餐模式很不錯(cuò),花一份錢就能吃飽。”一位剛剛用完餐的顧客表示。也有顧客向記者反映,覺得店里的菜品大多是素菜,而且有時(shí)到店還會(huì)遇到菜品不全的情況,希望可以增加菜品種類。“用餐高峰期,菜品銷售較快。用餐高峰期過后,店內(nèi)若剩余菜品不多,我們會(huì)為顧客提供單獨(dú)購買菜品的選項(xiàng)。”工作人員表示,目前只有這一家門店經(jīng)營自助餐,其他門店暫無計(jì)劃。
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