“兒童醬油”“兒童面條”“兒童奶酪”……在各大超市，有大量標(biāo)注著"專為兒童定制"的食品。有的宣稱"無(wú)添加、少鹽"，有的還標(biāo)注"含有多種兒童成長(zhǎng)必備營(yíng)養(yǎng)元素"。

兒童食品，真有這么好嗎？ 

在南京某超市內(nèi)，江蘇廣電融媒體新聞中心記者看到，光“兒童面條”就有近十種，價(jià)格10元到20元不等。

面條口味也多種多樣，有胡蘿卜面條、菠菜面條、豬骨湯高鈣面條等，宣稱能比普通面條提供更多兒童所需的營(yíng)養(yǎng)。

這一款“兒童醬油”，價(jià)格更是賣到了23元，比普通醬油貴了3倍！工作人員說(shuō)，這款醬油含鹽量少，6個(gè)月的寶寶就可以吃，經(jīng)常賣到脫銷。

6個(gè)月的寶寶就可以吃“兒童醬油”？記者專門帶著這款醬油和其他一些“兒童食品”來(lái)到江蘇省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科咨詢。

江蘇省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師徐冬連告訴記者，通過(guò)這款“兒童醬油”的營(yíng)養(yǎng)成分表可以發(fā)現(xiàn)，10毫升里面含有523毫克的鈉，相當(dāng)于1.33克鹽。“一般來(lái)說(shuō)，普通醬油10毫升含鹽大約是1.66克，這款兒童醬油只少了一點(diǎn)點(diǎn)，（對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)）鹽的含量還是相當(dāng)大的。”

專家介紹，根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，聲稱"低鈉""低鹽"的產(chǎn)品，每100毫升相應(yīng)鈉含量應(yīng)低于120毫克，市面上很多兒童醬油都達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

從科學(xué)營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)， 鈉攝入過(guò)多，會(huì)影響嬰兒的腎臟功能。

而一些“兒童面條”，宣稱加入胡蘿卜、豬骨頭湯，可以提供胡蘿卜素、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)。專家解釋，以記者所購(gòu)的這款兒童胡蘿卜面條為例，營(yíng)養(yǎng)成分中，胡蘿卜粉的含量?jī)H為1%，假設(shè)孩子吃一碗面，攝入的胡蘿卜成分僅為0.2克，微乎其微。

所以營(yíng)養(yǎng)學(xué)上更建議兒童從新鮮蔬果中攝入胡蘿卜素，一些兒童面條宣稱"加入豬骨頭湯等高鈣成分"，也具有迷惑性。

徐冬連告訴記者，兒童面條添加豬骨頭湯是為了調(diào)味，而不是補(bǔ)鈣，食品添加劑碳酸鈣跟天然的鈣還是有區(qū)別的。

專家表示，目前兒童食品尚無(wú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)養(yǎng)成分表中的含量百分比，也都是參照成人標(biāo)準(zhǔn)制定，"兒童食品"更多是一種概念宣傳。