如果您要問(wèn)：北京有沒(méi)有一個(gè)地方，一腳踏進(jìn)去就能感到恍如隔世，一下子回到50年前？答案一定是「趙府街副食店」。

在京城鐘鼓樓的背后

一條幽靜的趙府街胡同里

有一家最老的國(guó)營(yíng)副食店

它的名字叫「趙府街副食店」

自打1956年開(kāi)業(yè)至今

副食店已走過(guò)半個(gè)多世紀(jì)

這里的顧客從小伙兒到白發(fā)

可副食店卻一如童年的模樣

從未改變

別看這里地方不大只有40平米

可自打您踏進(jìn)門檻兒的一刻起

一下子能把您帶回到50年前去

進(jìn)門兒第一眼就看到了深棕色的木質(zhì)柜臺(tái)

這種長(zhǎng)條柜您踏遍四九城也難找到第二個(gè)

60年的歲月在它上面已經(jīng)磨滿了“包漿”

再一抬頭，映入眼簾的是

七八十年代的商品宣傳水粉畫

您還別覺(jué)得粗糙過(guò)時(shí)

它可是對(duì)歷史的見(jiàn)證

一句“貨真價(jià)實(shí)”的牌匾

讓人對(duì)這里的評(píng)價(jià)無(wú)需多言

再看稱重用的臺(tái)秤和秤砣

年代感撲面而來(lái)

掌柜李師傅已經(jīng)在這里工作了將近40個(gè)年頭了

可以說(shuō)他用半生守護(hù)著這個(gè)不大的店面

他說(shuō)

“這雞蛋我賣一斤只有兩毛錢的利潤(rùn)，但我要進(jìn)貨，為的是方便這兒的老住戶”。

還有用盆盛放的各種咸菜

每樣都是李師傅親手調(diào)配

有甜口兒的也有咸口兒的

就著一碗蛋炒飯那就是一頓珍饈佳肴

不過(guò)要說(shuō)這鎮(zhèn)店之寶

還得數(shù)這兩口大缸了

據(jù)說(shuō)60年來(lái)就沒(méi)換過(guò)

一個(gè)盛黃醬一個(gè)盛芝麻醬

這麻醬可是經(jīng)典的“二八醬”

某寶上這里的一瓶20元的芝麻醬能賣到60塊錢

但李師傅還是表示希望您到店購(gòu)買

“甭花那冤枉錢！”

附近的街坊都是拿自家的罐子來(lái)這兒打黃醬

一下子讓我回想起小時(shí)候

拿著瓶子打香油、打醬油的年月

還有李師傅的“一勺準(zhǔn)”那可是幾十年的功夫：

“在那個(gè)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年月，一個(gè)月400斤麻醬，每人每個(gè)月二兩麻醬，一兩都不能多給顧客。”

如果您要是不知道怎么炸醬

沒(méi)關(guān)系

店里墻上還貼心地張貼著“炸醬方法”

一點(diǎn)不避諱所謂的“神秘配方”

另一側(cè)的桌子上還擺著

老北京動(dòng)物餅干、麥麗素、果丹皮…

一口就能讓您回到小時(shí)候

以及貨柜上的

大前門香煙、桂花釀、一擔(dān)糧…

哪一樣單拎出來(lái)都是一段往事

店里的記賬也都是一律用算盤

李師傅說(shuō)習(xí)慣了

據(jù)說(shuō)曾有人出高價(jià)想收這算盤

掌柜說(shuō)不能賣，跟它有感情了

如果您覺(jué)得

“這么陳舊的店是不是沒(méi)人去？！”

那您可就想太多了！

幸虧小編當(dāng)天起大早8點(diǎn)就到了

一過(guò)晌午10點(diǎn)準(zhǔn)開(kāi)始排隊(duì)！

趕上過(guò)年過(guò)節(jié)

一天就能賣上百斤的麻醬

一年下來(lái)就是幾十噸的醬貨

所以您要去還得趁早兒

如今李師傅面臨退休

周圍胡同里還有上千位住戶

您還別小看了一家副食店的重要性

吃餃子沒(méi)了這一口醋就能難倒您

在鼓樓這寸土寸金的地段

副食店未來(lái)的路何在

誰(shuí)也說(shuō)不好~