惠安縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于涂寨鎮(zhèn)部分村民食源性疾病情況通報》稱，近日，惠安縣市場監(jiān)督管理局接報，涂寨鎮(zhèn)胡厝村陸續(xù)有村民到醫(yī)院就診，出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。該局立即聯(lián)合衛(wèi)健局、疾控中心和涂寨鎮(zhèn)等相關(guān)部門開展調(diào)查處置工作。

經(jīng)調(diào)查，住院患者共23名。縣疾控中心已進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，詳細(xì)了解其進(jìn)食情況、發(fā)病時間、臨床癥狀等，患者口述均曾進(jìn)食涂寨鎮(zhèn)某餅廠制作的漢堡，并采集患者的肛拭子及剩余食品進(jìn)行檢驗(yàn)。根據(jù)臨床癥狀及檢驗(yàn)結(jié)果判斷為食用漢堡引起的腸炎沙門氏菌食源性疾病。

經(jīng)對癥治療后，截至4月12日20時，已有12名患者治愈出院，其余患者病情均已好轉(zhuǎn)。

同時，惠安縣市場監(jiān)督管理局第一時間責(zé)令涉事餅廠停止經(jīng)營，現(xiàn)已立案調(diào)查，并將依法予以處罰。

下一步，惠安縣市場監(jiān)督管理局將在全縣范圍內(nèi)開展面包、糕餅類食品安全專項(xiàng)整治。