5月26日，江西省南昌市經(jīng)開區(qū)的程女士，在雙港集貿(mào)市場買了點西蘭花和小蔥，回家后，發(fā)現(xiàn)這些蔥有點不對勁。

程女士：這個顏色太綠了，我就用紙巾擦了下，就發(fā)現(xiàn)真的有擦出綠色的東西比較深。

擦出的顏色不是正常的綠色，帶點藍。程女士懷疑，是不是被染色了。 

小蔥真被染色了嗎？26日中午，記者來到程女士買蔥的攤位，老板表示已經(jīng)賣完了。于是，記者請來南昌市經(jīng)開區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局白水湖分局的工作人員，進一步了解情況。

南昌市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局白水湖分局負責人 陳忠鵬：一個是溯源，一個按照我們的目測，僅憑這種檢測的方式不能認定，要經(jīng)過檢測的方式。

執(zhí)法人員表示，會把程女士購買的小蔥帶回，請第三方檢測機構(gòu)檢測，檢測結(jié)果第一時間公布。

兩個月前，在贛州有位王女士，她在菜市場買了一把香蔥，帶回去一洗，結(jié)果卻讓她有些擔心。根據(jù)王女士提供的線索，記者來到贛州城區(qū)三康廟大市場也購買了一把香蔥，發(fā)現(xiàn)確實存在用紙擦拭出現(xiàn)藍色物質(zhì)的現(xiàn)象。

染色物質(zhì)為“波爾多液” 

檢測結(jié)果顯示，王女士清洗過的這份香蔥銅含量為1.43mg/kg，另一份在同一攤點購買的，沒有清洗過的香蔥銅含量為1.91mg/kg。

贛州市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營科負責人戴書昶：經(jīng)檢測蔥上的這個藍色物質(zhì)為這個波爾多殘留液，波爾多液是一種保護性的殺菌劑。

據(jù)了解，目前國家標準并未對波爾多液殺菌劑含量制定相關(guān)標準。

贛州市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營科負責人戴書昶：波爾多液的主要成分硫酸銅易溶于水，只要將香蔥用自來水清洗兩三遍，就能去掉殘留物，不會給健康帶來問題。