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中國(guó)夜市全攻略（青島篇）“做法簡(jiǎn)單 味道不一般”
夜晚的云霄路霓虹閃爍、熱鬧非凡，這里聚集了很多青島當(dāng)?shù)氐睦系�，在其中一家海鮮店，記者發(fā)現(xiàn)一種特別的美食，是將海鮮放到冰塊中腌制。
黃豪 青島市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)：青島當(dāng)?shù)氐男『Ｂ荩涯嗌惩聝袅艘院�，煮熟了，我們調(diào)制了一種應(yīng)該說(shuō)腌料，在0到4攝氏度的環(huán)境下，腌制24小時(shí)，叫冰點(diǎn)腌螺。
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