8月18日，大熊貓雙胞胎兄妹青青和冰冰在都江堰基地過兩歲生日，引來了來自全國(guó)各地的粉絲也在現(xiàn)場(chǎng)為兩兄妹慶生。

精美的生日蛋糕你肯定見過，但是飼養(yǎng)員們?yōu)閮尚置锰刂频娜龑颖�蛋糕，布置的生日現(xiàn)場(chǎng)，排場(chǎng)如此之大，你不一定見過喲。

青青和冰冰很聰明的翻箱倒柜，發(fā)現(xiàn)了飼養(yǎng)員們藏在箱子里的蘋果和竹筍，看它們吃的津津有味，看來竹筍才是它們的最愛啊。

說到竹筍，這也是都江堰當(dāng)?shù)厝讼矏鄣囊环N食材，阿邱帶記者來到了向峨鄉(xiāng)的鄒家大院附近，這里生長(zhǎng)著茂密的竹林。

在八月份這樣多雨的季節(jié)，慈竹依然會(huì)破土而出很多竹筍。竹筍十天之內(nèi)為筍，嫩而能食，而十天之后則成竹了。

新鮮的竹筍，最嫩的部位在筍尖，所以最好用來做涼拌筍衣。將一層薄薄的筍衣輕輕剝下，放入盤中，再把小米椒切成碎末，加入豉油、生抽、醋、白糖、雞精、生菜油攪拌后，淋在筍衣上就可以了。