在養(yǎng)老院吃一頓飯有多重要?
普親養(yǎng)老院的活動大廳是一個綜合性的功能空間,老人不僅能在這里做游戲、看電視、會客交談,也能在在這里開展娛樂活動,聽知識講座,完成一日三餐。
活動大廳都是采用溫馨的原木色、活力的橙色和自然的綠色作為顏色基調(diào),實木無尖角設(shè)計家具不僅結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,而且還能帶給老人熟悉的感覺。
對于處在認知癥早期的老人,家庭風格的餐飲空間提供了回憶昔日快樂時光和彼此社交的機會,同時把進餐變成了一天中更具吸引力的一個活動。
普親養(yǎng)老院鼓勵老人集體用餐,不僅能鍛煉老人自己用餐的能力,老人們圍坐在一起,也能便于交談,開展用餐社交。
在普親養(yǎng)老院,老人的一日三餐兩點都是由專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)老人的身體情況和營養(yǎng)需求科學合理配餐,確保老人攝入足夠的營養(yǎng)。營養(yǎng)師制定的食譜可以做到一周不重樣,放在院內(nèi)工老人和家屬查看。
進餐時間是提升老人滿意度和生活質(zhì)量的一個好機會,但是,認知癥老人可能沒辦法安安靜靜吃完,會鬧點小脾氣,或者認為還沒到用餐時間而拒絕吃飯,甚至大吵大鬧。不能僅僅因為一個人老了,就不讓其他老人好好享受進餐。
對于認知癥老人來說,保持注意力和足夠長時間的無焦慮狀態(tài),以獲取充足的營養(yǎng),是一個積極正確的進餐經(jīng)歷的關(guān)鍵。
雖然有阿爾茲海默癥、帕金森病或其他記憶問題的老人,可能需要額外的關(guān)注,但是機構(gòu)的護理人員可以使用多種統(tǒng)籌安排,來幫助提高老人的整體進餐體驗。
比如為身體情況不同的老人分配合理的座位,不能自己用餐、有嗆咳風險的老人要靠近護理人員就坐,能自己吃飯的老人可以坐得稍微遠一點,情緒不穩(wěn)的老人要有單獨的用餐空間,防止老人發(fā)作時影響到他人等等,這些都是要通過護理人員的細心照護才能做到的。
民以食為天,普親養(yǎng)老院希望老人不僅僅把用餐當作單純的補充熱量和營養(yǎng)的過程,更希望老人能通過開心用餐,讓情緒更加積極,對生活充滿期待。
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