9月21號就是中秋節(jié)了 但季節(jié)限定的美食——月餅 已經(jīng)早早上市了 那么今年月餅圈 又會出現(xiàn)什么意想不到的新口味呢? 月餅提前上市 嘗鮮嗎? 記者在篆新農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),出售月餅的商家還很少,給市民提前嘗鮮的月餅數(shù)量不多,并且品種也比較單一。 商戶:“這個月餅我們是7月26號就上了,只是現(xiàn)在離8月15時間還有點長,品種少一點,可能過半個月品種就會多起來,各種口味的就會都有了! 商戶: “我們的包裝盒已經(jīng)買好了,距離8月15快要到的時候,就會推出大尺寸的簸箕月餅,五仁餡、三香餡、白糖餡、豆沙、蘇子、蕎三香各式各樣的大餅都有! 商戶:“現(xiàn)在我們的品種還少,等到8月中旬就會上10多個品種,現(xiàn)在只有一個火腿的、椒麻的、還有蛋黃火腿餅和鮮花餅! 隨后,記者也瀏覽了多家電商平臺,雖然還沒見到主推月餅的宣傳廣告,但只要輸入商品名為“月餅”,就可以看到大量的月餅品類被羅列出來。 而從商家的銷售上看,有的店鋪單一品種的月銷量已經(jīng)達到了5千多枚。 看來這中秋未至,月餅已經(jīng)先行了。 在這里還是要提醒大家 在購買月餅時 一定要查看產(chǎn)品外包裝 是否完好無損 不要購買“三無”產(chǎn)品 不要盲目相信商家的推銷和宣傳 謹慎購買 否則…… 敢看嗎? 月餅竟是這樣生產(chǎn)的 昨晚,家住雙鳳社區(qū)螺螄墩村的王女士在村里一家月餅廠購買月餅,不經(jīng)意間目睹了生產(chǎn)過程的她,瞬間沒了食欲。
王女士:“他們在加工的時候,工作服也不穿,手套也不戴。有的小伙子,可能是天氣熱還光著膀子。還有他們出來抽煙,抽完煙后手也不洗,就進去繼續(xù)干活!
王女士說,這是一家小型糕點廠,原本就不寬敞的生產(chǎn)操作間看上去還有些老舊。工人們在加工月餅時不注意細節(jié),也不講究衛(wèi)生,讓目睹了月餅生產(chǎn)過程的她完全沒有了食欲。
在王女士的指引下,記者在雙鳳社區(qū)螺螄墩村找到了這家生產(chǎn)月餅的廠家。
在生產(chǎn)操作間,記者看到10多名工人正在加工月餅,但無一人佩戴口罩和手套,直接用手捏面團。
有工人在車間里吃東西,有的工人則是衣著不整,直接穿拖鞋或是光著膀子進出,顯得十分隨意。
還有工人加工月餅時,把不慎掉落在地上的面餅撿起來,之后又直接丟回機器里再加工。
然而,面對記者的種種質(zhì)疑,老板卻不以為然。
之后
記者將情況
反映給了轄區(qū)市場監(jiān)管部門
接報后,轄區(qū)市場監(jiān)管部門第一時間到達這家食品公司。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),其具備食品經(jīng)營許可證,且在有效期限內(nèi)。
與上午記者調(diào)查時截然不同的是,工人不戴手套和口罩,穿拖鞋、甚至光膀子加工月餅的畫面已經(jīng)不復(fù)存在。
對于加工過程中,把掉在地上的面團撿回來,又丟進機器的做法,工人是這樣解釋的。
執(zhí)法人員:“你這種動作不對嘛,不規(guī)范嘛。掉地上的東西已經(jīng)臟了,你怎么還能放進去? ”
工作人員:“我在試機器,試了以后又掏出來!
“把掉落的面團撿回來,不是用于正式生產(chǎn),而是為了測試機器”這個解釋是不是有些牽強呢?
之后執(zhí)法人員對加工區(qū)域進行了詳細的檢查,發(fā)現(xiàn)還存在不少問題。
記者注意到,加工區(qū)的窗戶與村里的過道相通,沒有用紗窗進行隔檔。內(nèi)部雜物胡亂堆放,鍋碗瓢盆緊挨著加工區(qū)域,就在距離加工區(qū)很近的地方還有一個簡易衛(wèi)生間。
發(fā)現(xiàn)這些情況后,執(zhí)法人員在現(xiàn)場下達了整改通知,要求食品廠負責(zé)人對食品加工區(qū)域進行封閉,完善硬件設(shè)施,并規(guī)范工作人員的操作。
食品廠負責(zé)人:
“紗窗要給它安上,進門的門簾也要安上,員工生產(chǎn)流程也要貼上去!
官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)上監(jiān)管所 占慶華:“要求他現(xiàn)在就開始整改,如果不能整改到位的,讓他停產(chǎn)停業(yè)!
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