詩人李白曾在《宣城見牡丹花》一詩中提到：“一叫一回腸一斷，三月三日憶三巴。” 太湖縣百里鎮(zhèn)有這樣一個(gè)習(xí)俗：每到農(nóng)歷三月三，三巴節(jié)這一天，家戶戶都會(huì)吃一種叫毛香粑的美食。

毛香粑最主要的原材料就是毛香，這種精靈般的植物對(duì)自然生長(zhǎng)條件要求極其苛刻，只能生長(zhǎng)在沒有任何污染的原始森林中。地處大別山深處的百里鎮(zhèn)，正是這樣的寶地。

“三月三，掐毛香。和點(diǎn)米，做個(gè)粑�！泵�香粑是由搗碎的毛香摻進(jìn)米糊蒸制而成，而百里鎮(zhèn)的人們做毛香粑更加講究。他們把毛香和米粉拌勻后，反復(fù)搗，直到成為泥狀，才能做粑，還會(huì)加上臘肉湯，這樣制作的毛香粑出籠后油光水滑，香氣撲鼻，吃起來口舌生香，回味無窮。

張大姐祖祖輩輩都擅長(zhǎng)做這種美食，她做的毛香粑也一直被鄰里鄉(xiāng)親稱贊。從最開始做給家里吃，到之后做給身邊的親戚朋友吃。如今，隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，百里鎮(zhèn)的影響已經(jīng)不止一百華里。張大姐把自家的毛香粑放到了網(wǎng)上銷售，這不止改變了她自己的生活，也讓毛香粑帶著百里鎮(zhèn)的祝福走向了五湖四海。