在湖北武漢

有一位徐爺爺賣的甜豆腐腦

那真是太好吃了

貨真價(jià)實(shí)不說(shuō)

還只賣1塊錢！

徐爺爺名叫徐耀清，1986年開(kāi)始在武漢洪山區(qū)做豆腐腦，至今已有32年了。

凌晨2:00點(diǎn)，當(dāng)城市還在熟睡，64歲的徐爺爺已經(jīng)起床。因?yàn)槔习樯眢w不好，早起的活，都由徐爺爺一個(gè)人來(lái)做。

豆腐腦的味道好，離不開(kāi)豆子的品質(zhì)。徐爺爺家在湖北，雨水好，豆子做出來(lái)的豆腐就白嫩香。

做豆腐腦是徐爺爺家祖?zhèn)鞯氖炙嚕�每道工序都有講究。黃豆要選新鮮飽滿的，當(dāng)天凌晨泡發(fā)，隔了夜就會(huì)影響口感。如果偷工減料少放黃豆，則會(huì)讓豆腐腦變成"水貨"。

每天清晨六點(diǎn)，徐爺爺把食物整齊擺放上推車，拉著車子出門了。

徐爺爺?shù)脑绮忘c(diǎn)已經(jīng)在這兒擺了三十多年，來(lái)光顧的大多是街坊鄰居，很多人都是吃著他的豆腐腦長(zhǎng)大的。

這么多年過(guò)去了，徐爺爺豆腐腦的價(jià)格還是一如既往的實(shí)惠，“開(kāi)始賣五分錢一碗，一年漲個(gè)五分，做了好多年，2000年還賣五毛，就是這幾年漲到一塊的。”

除了分量足、價(jià)格低，徐爺爺還經(jīng)常把豆渣免費(fèi)送給街坊領(lǐng)居種花用。

冬天的武漢，氣溫降到了零下，爺爺?shù)碾p手被凍得通紅�？啥垢�腦被他用保溫桶仔細(xì)存放著，直到賣出最后一碗，舀出來(lái)時(shí)還是滾燙的。

以往每天大約能賣出200碗，到了眼下，銷量減少了一半。一個(gè)月下來(lái)，利潤(rùn)只有兩千多元。

經(jīng)常過(guò)來(lái)買豆腐腦的街坊，多次勸徐爺爺漲價(jià)，但他總是說(shuō)“算了算了，就賺點(diǎn)生活費(fèi)�！�

徐爺爺說(shuō)，自己賣豆腐腦，其實(shí)一直抱著一顆感恩的心。

1999年，徐爺爺家里曾經(jīng)遭遇過(guò)一次火災(zāi)，當(dāng)時(shí)在很多好心人的幫助下，他才度過(guò)了困難。之后，他便一直將這份感恩之心銘記在心里，“人家給了你的溫暖，你要送給別人十分溫暖�！�

如今，徐爺爺?shù)膬蓚�(gè)兒子都已經(jīng)成家立業(yè)，原本可以安享晚年，但老人就是放不下這個(gè)小攤，放不下那些老顧客。

這份質(zhì)樸和善良讓人感動(dòng)！