品嘗21種魚(yú)的全魚(yú)宴 鮮到不敢想象!
今晚做的這21種魚(yú),除了剛才的帶魚(yú)、魷魚(yú)、豆腐魚(yú)、虎頭魚(yú)之外。還有鮸魚(yú)、紅果鯉、石斑魚(yú)、八爪魚(yú)、籽魚(yú)、小鯧魚(yú)、玉兔、小黃魚(yú)、大黃魚(yú)、月亮魚(yú)和各種海魚(yú)。這里面最貴的,就要數(shù)這條難得一見(jiàn)、個(gè)頭在一斤左右的這條野生大黃魚(yú)了。這個(gè)魚(yú)的做法就是蔥油,它保持了魚(yú)的鮮嫩,但是又不失口感,野生的大黃魚(yú)肉質(zhì)太細(xì)膩了,再加上它蔥油蔥花加了一點(diǎn)蒜泥,你會(huì)感覺(jué)到魚(yú)真的人間美味青青說(shuō)有野生大黃魚(yú),就有野生小黃魚(yú),不過(guò)兩者雖然都叫黃魚(yú),價(jià)格的差異那可是天壤之別!第一口下去野生小黃魚(yú),它的肉質(zhì)也非常的鮮嫩,但是相比較野生的大黃魚(yú),它的肉質(zhì)更緊實(shí)一點(diǎn)都談對(duì),更加Q彈一點(diǎn)。價(jià)格上巨大的這種差異,就說(shuō)明了野生大黃魚(yú)勿以稀為貴。最短的時(shí)間,最少的佐料,還魚(yú)最鮮美的口味,保持原滋原味的做法!
發(fā)表評(píng)論
相關(guān)文章
精品導(dǎo)讀
·請(qǐng)注意語(yǔ)言文明,尊重網(wǎng)絡(luò)道德,并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長(zhǎng)沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。