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視頻不忍直視！知名連鎖面包店后廚 老鼠四處亂竄
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2019-12-13

深圳市民李先生向《第一現(xiàn)場(chǎng)》欄目爆料稱
他和女兒在一家知名連鎖面包店用餐時(shí)
一只老鼠突然出現(xiàn)在烘焙室
并在制作糕點(diǎn)的模具上四處亂竄
這一幕，差點(diǎn)讓父女倆吐出來(lái)

高

能

預(yù)

警

↓

李先生用手機(jī)拍下了

12月9日晚上6點(diǎn)左右

佳田面包水圍新家園店后廚的情況

▼

點(diǎn)擊打開(kāi)播放視頻

面包店：已向客戶致歉  

對(duì)后廚徹底消殺

今天上午，記者來(lái)到涉事面包店，負(fù)責(zé)人承認(rèn)烘焙室進(jìn)了老鼠，他表示，事發(fā)時(shí)烘焙作業(yè)已經(jīng)結(jié)束，沒(méi)有面包糕點(diǎn)被污染，他第二天打電話向李先生道歉并承諾整改。

市監(jiān)上門(mén)檢查  

整體衛(wèi)生情況良好

那么，店方的整改是否到位？

今天，市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員也到場(chǎng)檢查

發(fā)現(xiàn)之前進(jìn)了老鼠的烘焙室

整體衛(wèi)生環(huán)境良好

也沒(méi)有明顯坑洞

門(mén)旁還設(shè)置了專門(mén)的傳遞門(mén)

防止室內(nèi)室外交叉污染

散熱孔存在“三防”隱患  需要整改

既然環(huán)境衛(wèi)生良好
老鼠到底是怎么進(jìn)來(lái)的呢？
執(zhí)法人員仔細(xì)檢查后
發(fā)現(xiàn)了端倪
原來(lái)，房間里的散熱通風(fēng)口縫隙過(guò)大
存在一定的食品衛(wèi)生三防隱患

市監(jiān)：明年將實(shí)行餐飲服務(wù)扣分制

執(zhí)法人員介紹，2020年1月1號(hào)起，將推出深圳市餐飲服務(wù)違法行為計(jì)分管理辦法。像這類老鼠出現(xiàn)在后廚的情況，條例施行后，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會(huì)對(duì)涉事單位進(jìn)行扣分，當(dāng)累計(jì)達(dá)到25分，涉事餐飲單位可能會(huì)被直接查封。
來(lái)源：深廣電第一現(xiàn)場(chǎng)

TAGS：視頻 | 新聞轉(zhuǎn)載：長(zhǎng)沙社區(qū)通
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