家庭廚房起火，火勢(shì)不大，這時(shí)將純棉的毛巾、圍裙、抹布等打濕，直接蓋住火焰，確認(rèn)沒(méi)有明火之后打開(kāi)門(mén)窗。

正在做飯時(shí)，鍋里食油因突然著火。不要驚慌，更不能用水澆。這時(shí)，應(yīng)關(guān)掉氣源，然后迅速蓋上鍋蓋，可以使火熄滅。

食鹽在日常生活中既是不可缺少的調(diào)味品，又是一種撲救初起火災(zāi)行之有效的滅火劑。食鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)，在高溫火源下，迅速分解為氫氧化鈉，通過(guò)化學(xué)作用，抑制燃燒的進(jìn)行，吸收燃燒環(huán)節(jié)中的自由基。家庭中備的顆粒鹽或細(xì)鹽均是廚房和火災(zāi)固體陰燃的滅火劑，食鹽在高溫下吸熱快，破壞火苗的形態(tài)，同時(shí)發(fā)生吸熱反應(yīng)，稀釋燃燒區(qū)的氧氣濃度，所以能使火很快熄滅。

野外電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí)，因一時(shí)沒(méi)有滅火器，在用水滅火危險(xiǎn)性較大的情況下，可用鐵鍬鏟沙土覆蓋到電器設(shè)備上，使火窒息熄滅。