深受長沙人喜愛的辣椒的身價不斷看漲。4月10日，記者走訪長沙部分農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜店發(fā)現(xiàn)，普通小紅尖椒最貴的高達(dá)70元/斤，比新鮮牛腱子肉還要貴上幾塊錢——有點(diǎn)兒“椒貴”。小米辣零售價為何如此“火辣”？

“買了不到20個小米辣，竟然花了8塊錢。”4月10日，在開福區(qū)毛家橋生鮮市場，市民劉女士蹲在一筐新到的小米辣旁，感概著蹭蹭上漲的小米椒價格，“小米辣這么貴，原本想趁著好天氣曬一點(diǎn)干辣椒，還是算了�！�

辣椒個個鮮嫩水靈，擺在菜攤上很是惹眼，但礙于蹭蹭上漲的價格，卻鮮有人問津。在紅星全球農(nóng)批中心經(jīng)營蔬菜批發(fā)生意的曹先生說，2022年春節(jié)之后，螺絲椒、小米辣、紅線椒等暢銷品種對比去年同期漲幅明顯，漲幅最高的當(dāng)屬小米辣、螺絲椒，干辣椒創(chuàng)下近6年來零售價新高。

此外，在波隆立交橋附近一家生鮮超市內(nèi)，產(chǎn)自云南昆明的小米椒每50克售價6.99元，折算后為69.9元/斤，相比20天前，零售價上漲近一倍；在岳麓區(qū)黃鶴生鮮市場，�？诩t尖椒零售價同樣超過35元/斤。記者注意到，在第一家生鮮超市里，冰鮮黃牛牛腱子肉為66.5元/斤，也就是說，小米辣的價格比牛肉還貴。

湖南省商務(wù)廳官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，2022年第13周（3月21日-3月27日），近期疫情多地散發(fā)，對蔬菜生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)造成不同程度影響，加上汽柴油價格及運(yùn)費(fèi)上漲等因素，全省蔬菜零售均價略有上漲。青椒、辣椒、生姜價格在10元-17元以內(nèi)，辣椒零售價已連續(xù)4周上漲。

開福區(qū)北辰三角洲E4區(qū)附近一家老長沙米粉店內(nèi)，剁辣椒本和酸豆角、蔥花、榨菜絲一樣，一直都是免費(fèi)提供給顧客按喜好添加的配菜。4月10日，常去該店內(nèi)就餐的劉先生發(fā)現(xiàn)，剁辣椒不見了蹤影，“長沙人不吃辣椒怎么行，嗦粉一定得舀一勺剁辣椒，這周來吃發(fā)現(xiàn)沒有了。”

面對消費(fèi)者詢問，該店老板娘解釋，此舉實屬“迫不得已”，瓶裝剁椒近期批發(fā)價猛漲，不得已暫時放棄免費(fèi)提供的剁辣椒，“干辣椒粉一直都是免費(fèi)的，剁辣椒等價格回落后，會繼續(xù)提供�！�

對于小米辣零售價大幅上漲的原因，上述曹先生表示，長沙市場銷售的各品種辣椒，主要產(chǎn)地集中在山東、海南、廣東、廣西及福建一帶，湖南本地小米辣寥寥無幾，“疫情導(dǎo)致進(jìn)口渠道變窄，春天過后長沙人又愛吃辣椒去濕氣，供需不平零售價自然也水漲船高了。”

眼下，湖南多地陽光滿滿，高唱“晴”歌。曹先生說，氣溫回升給小米辣生長提供了有利的條件，每年5月起，是湖南本地辣椒的收獲季節(jié)，屆時產(chǎn)量增加，辣椒零售價迎來拐點(diǎn)。