6月3日是傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié),也是假期的第一天。商場里粽葉飄香,粽子禮盒的購買高峰期已經過去,長沙市民們更偏愛散裝粽子的傳統(tǒng)味道;而在高橋大市場的馬路邊,“臨時攤位”的老板們招呼過路的車輛和行人“要粽子不咯!”粽子禮盒打折出售,有精明小伙找老板娘“battle”,還有爽快的大叔一次性購入六盒。
相比線下賣場傳統(tǒng)餡料粽子居多的情況,網店的粽子包裝設計更新潮時尚。而網友們曬出那些年吃過的“奇葩粽子”,也令人忍不住感嘆原來“萬物皆可包”!
選傳統(tǒng)還是時尚?散裝傳統(tǒng)口味仍舊最受歡迎
從6月2日晚間開始,節(jié)日的熱烈氣氛就已經在空氣里涌動:各大商場人流如織,市民們攜家人朋友在戶外散步休閑。
6月3日端午節(jié),上午9時左右,記者來到位于雨花區(qū)韶山中路的沃爾瑪超市。正對入口處擺放著包裝鮮艷的粽子禮盒,工作人員告訴記者,“剛剛有個小伙子一下來買了六盒,都是拿來送人的!
再往里走,可以發(fā)現超市準備了餡料多樣的散裝、現包的粽子:散裝粽子粽葉鮮綠,個頭飽滿,裝在簸箕里,頗有農家的節(jié)日氣氛?谖兑彩莻鹘y(tǒng)式樣,鮮肉、蛋黃、堿水、臘肉等等,受到老一輩長沙市民的喜愛。
長沙本土知名品牌的散裝真空包裝粽子最受歡迎,不少市民圍在貨架前挑選。有市民告訴記者,“大品牌、我們家里人自己吃,信得過。”而且一袋里只有兩個粽子,“按量購買,比禮盒劃得來!
記者發(fā)現,超市里的粽子禮盒價格普遍在100至400元之間,餡料也多為傳統(tǒng)的蛋黃瘦肉、臘肉、五谷雜糧、蜜餞等。在端午節(jié)當天,相比價格更貴的禮盒,市民更青睞散裝的傳統(tǒng)口味粽子!扒皟商焓琴I禮盒送人的高峰期,來買的顧客基本上一人要買五盒以上!”工作人員說。
“身價跳水”:過了端午節(jié),粽子就是負擔了
離開超市,上午11時許,記者又來到了高橋大市場南酒水食品城。許多商家將粽子禮盒擺放在馬王堆南路路邊:有的把粽子放在三輪車后座;有的支起雨棚,將禮盒、散裝粽子分門別類,招呼過往的行人和車輛“老板要粽子不咯!”場面十分熱鬧。
還真有不少路過的車輛在這里臨時停靠。小車上下來一對情侶,“臨時攤位”的老板們開始了比拼——誰的價格更低、誰的禮盒更漂亮、誰的折扣力度更大......品種繁多,價格似乎比超市里低廉許多,兩人已經看不過來。
而在馮女士的“臨時攤位”前,她正在和一名年輕小伙子“battle”。小伙東挑挑西看看,一會兒疑惑“你這粽子這么便宜能吃嗎?”一會兒質疑“這禮盒的標價本來就不貴吧?”馮女士只好拿出一張標好各類禮盒價格的海報,給小伙一個個指出上面標記的各個品牌粽子禮盒的原始價格。可以發(fā)現,作為禮盒的粽子餡料也以傳統(tǒng)的為主:鮮肉、臘肉、豆沙、雜糧、原味等,依然是禮盒粽的主力軍。
“你精得很呀!”馮女士對小伙說,“看起來很懂,但是你也不太懂!”
馮女士告訴記者,自己做的是“虧本買賣”。“今天是端午節(jié),粽子還是粽子,明天粽子就是負擔了!”她開玩笑。原價接近300元的禮盒,馮女士很爽快:“100元3盒拿走!”
在高橋大市場,馮女士有一家自己的門面。女兒在云南昆明做編導工作、兒子在大學校園里上學,馮女士并不急著回家過端午節(jié)。“今天天氣這么熱,我女兒還在勸我,‘媽媽你別去擺攤了咯!’”汗水從她額頭上流下來。
萬物皆可包!那些年吃過的奇葩粽子
相比線下超市、市場的傳統(tǒng)式粽子,線上的不少網店推出了更多口味和包裝的粽子。有品牌將傳統(tǒng)的四角粽改成圓柱形、裝進竹筒里,給消費者耳目一新之感;或者在禮盒上下功夫,做出年輕人偏愛的“國潮”風格;水晶粽子外觀晶瑩剔透,餡料也加入了較為特別的抹茶、紫薯、玫瑰等。
搜索話題#那些年吃過的奇葩粽子#,才知道“萬物皆可包”粽子!有網友曬出“精心改良版咸蛋黃肉粽”,粽子里加入了蝦仁和芝士;還有網友曬出公司發(fā)的“臍橙系列粽子”,有臍橙黃桃蜜棗餡、臍橙豆沙餡、臍橙鮮肉餡;“燕窩牛油果味,難吃到吐”。此前據四川日報報道,折耳根也對粽子下手了:成都一超市推出“折耳根泡椒肉粽”,網友留言“喜歡吃的真的很愛,吃不來的真的會吐!”
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