因?yàn)樾↓埼r可能攜帶寄生蟲，所以避免生吃和半生吃蝦，一定要煮熟煮透。

3、現(xiàn)煮現(xiàn)吃不過夜

相比隔夜飯菜小龍蝦因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量更高細(xì)菌滋生更快，很容易腐敗變質(zhì)，盡量不要過夜存放。

4、吃蝦節(jié)制不過量

小龍蝦雖然美味，但屬于高蛋白食物，過量食用會造成消化負(fù)擔(dān)，引起消化不良。對于尿酸較高、過敏人群，食用大量小龍蝦會增加痛風(fēng)、過敏的風(fēng)險(xiǎn)。此外，小龍蝦烹飪時(shí)常重油重辣，過量食用也會增加腸胃負(fù)擔(dān)。

5、避免同飲啤酒

小龍蝦和啤酒并非大家認(rèn)為的絕配，兩者一起可能使用導(dǎo)致小龍蝦的嘌呤核苷酸大量分解，經(jīng)人體代謝后產(chǎn)生大量尿酸，從而導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作。

6、出現(xiàn)異常請及時(shí)就醫(yī)

食用小龍蝦期間，避免其它可能引起橫紋肌溶解癥的危險(xiǎn)因素，如酗酒、過量運(yùn)動(dòng)、服用敏感藥物等。如果進(jìn)食小龍蝦后24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛者，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)。

7、選擇正規(guī)餐飲店

在外吃小龍蝦時(shí)，選擇正規(guī)飯店，不要購買街頭流動(dòng)攤販或無證經(jīng)營的小龍蝦。