編者按：古稱“楚南首治”的湘陰，是洞庭魚米鄉(xiāng)、長沙北花園。

近年來，湘陰強力推進鄉(xiāng)村振興“十大引領(lǐng)性工程”，著力在高效農(nóng)業(yè)發(fā)展、人居環(huán)境升級、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理等方面創(chuàng)新舉措、創(chuàng)建示范、打造樣板，全力推動農(nóng)業(yè)全面升級、農(nóng)村全面進步、農(nóng)民全面發(fā)展，打造湖南鄉(xiāng)村振興樣板區(qū)，已走出一條獨具湘陰特色的鄉(xiāng)村振興之路。

為了講好湘陰產(chǎn)業(yè)富民故事，傳播湘陰鄉(xiāng)村振興聲音，紅網(wǎng)岳陽站聯(lián)合湘陰縣委宣傳部、縣鄉(xiāng)村振興局推出大型融媒體策劃——《鄉(xiāng)村振興看湘陰》，聚焦特色小鎮(zhèn)、特色水產(chǎn)、特色蔬菜，城鄉(xiāng)供水、供氣一體化，鄉(xiāng)村道路升級與城鄉(xiāng)公交一體化，城鄉(xiāng)教育與公衛(wèi)提質(zhì)升級等，記錄鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)的完善，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的興旺，群眾的幸福生活，營造鄉(xiāng)村振興的良好輿論氛圍，形成推進鄉(xiāng)村振興的強大合力。

樟樹港辣椒是湖南獨特的辣椒品種，其味道香軟微辣、皮肉不分離、清爽可口。

紅網(wǎng)時刻記者 趙曼 通訊員 蔣紀(jì) 羅佩 岳陽報道

6月5日上午，搭載神舟十四號載人飛船的長征二號F遙十四運載火箭，在酒泉點火升空，來自湖南湘陰縣樟樹鎮(zhèn)陽雀湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提供的樟樹港辣椒種子，是此次神舟十四號載人飛船搭載項目中的一員。

神舟十四號載人飛船搭載項目中，有來自湖南湘陰縣樟樹鎮(zhèn)陽雀湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提供的樟樹港辣椒種子。

一粒辣椒種子入太空的背后，是這個小辣椒帶出的大產(chǎn)業(yè)。

“本手”操作 把控辣椒品質(zhì)核心

在湘陰縣樟樹鎮(zhèn)陽雀湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的選品廠區(qū)內(nèi)，選品員正將新采摘來的辣椒進行分類，不同品相的辣椒將被按照不同的價格分裝標(biāo)價，快遞員在一旁不停打包貼單�！皬恼翗涓劾苯飞鲜衅�，我們每天要向全國發(fā)1000多個快遞，發(fā)走辣椒6000余斤，目前價格是每斤248元�！� 陽雀湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理周鑫介紹。

一個菜市場上再平常不過的“配菜”，成為全國各地百姓餐桌上，價格硬挺、具有品牌效應(yīng)的“主菜”。

這中間離不開樟樹鎮(zhèn)人的辣椒情懷，更少不了年輕一代樟樹鎮(zhèn)人的創(chuàng)新思維。

陽雀湖樟樹港辣椒基地。

“無椒芥不下箸也�！� 據(jù)統(tǒng)計，辣椒是我國種植面積最大的蔬菜，在湖南，樟樹港辣椒是獨特的辣椒品種，其味道香軟微辣、皮肉不分離、清爽可口，獲評“國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認證產(chǎn)品”“國家名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。

但樟樹港辣椒發(fā)展之初，生產(chǎn)銷售渠道混亂，品質(zhì)參差不齊，導(dǎo)致打著“樟樹港”名號的辣椒價格混亂，大規(guī)模生產(chǎn)既保證不了質(zhì)量，也保證不了銷量。

“辣椒生產(chǎn)，除了翻土能實現(xiàn)全機械化，其他工序機械化程度低，人工成本高，農(nóng)民為節(jié)約成本，樟樹港辣椒品質(zhì)得不到保障，這又導(dǎo)致價格混亂，進一步壓縮辣椒利潤，好品種陷入‘惡循環(huán)’。”周鑫談起初回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時的困難局面，感觸頗深。

要走出這個“惡循環(huán)”，就要打造農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)循環(huán)”，第一步便是品質(zhì)把控。

“我們每年用于辣椒品種提純等研發(fā)費用是100-200萬，同時，為保證辣椒出品品質(zhì)，每天農(nóng)戶送過來的辣椒，我們都會做留樣檢測�！敝荟谓榻B。

2015年成立的陽雀湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以“農(nóng)戶+合作社”模式，探路樟樹港辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)發(fā)展，與1400多戶農(nóng)民簽訂統(tǒng)購統(tǒng)銷合同，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種苗，請專家為農(nóng)戶上門指導(dǎo)栽培，要求農(nóng)戶嚴格執(zhí)行無農(nóng)藥品質(zhì)栽培等一系列流程，保證樟樹港辣椒的高品質(zhì)。

“妙手”打造 品牌效應(yīng)促進“優(yōu)循環(huán)”

品質(zhì)保證是基礎(chǔ)，樹立品牌效應(yīng)，保證銷量是年青一代樟樹港人打造“優(yōu)循環(huán)”的新思路。

從2016年起，該公司與一批回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人，運用年輕人的思維和眼光樹立品牌，通過創(chuàng)辦樟樹港辣椒文化節(jié)、電商直播等宣傳推廣樟樹港辣椒，為樟樹港辣椒優(yōu)品優(yōu)質(zhì)畫出“品牌效應(yīng)”起點。

5月11日上午，2022岳陽湘陰樟樹港辣椒文化旅游推廣周在湘陰“辣椒小鎮(zhèn)”樟樹鎮(zhèn)火辣開啟。

今年5月11-15日，由湖南省文化和旅游廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、岳陽市人民政府主辦，湘陰縣委、縣政府承辦的2022岳陽湘陰樟樹港辣椒文化旅游推廣周在湘陰“辣椒小鎮(zhèn)”樟樹鎮(zhèn)成功落幕，使樟樹港品牌效應(yīng)進一步放大，全國各地訂單紛至沓來。

同時，陽雀湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司還與全國300多家高端餐飲建立合作機制，公司為椒農(nóng)種植辣椒提供服務(wù)，從種苗培育，種植管理，到辣椒銷售，每一步都在計劃清單內(nèi)。

品牌效應(yīng)帶來經(jīng)濟效應(yīng)，樟樹港辣椒已由最初的每畝收益僅不到萬元，發(fā)展到現(xiàn)在每畝最低收益3萬元，最高可達10萬元以上。通過7年的發(fā)展，樟樹鎮(zhèn)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達萬余畝，產(chǎn)業(yè)收入達4億元。

樟樹鎮(zhèn)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達萬余畝，產(chǎn)業(yè)收入達4億元。

“現(xiàn)在全村90%以上的農(nóng)戶家里都在種植辣椒，或從事辣椒相關(guān)的工作，也越來越多年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)�！闭翗滏�(zhèn)文誼新村黨總支書記、村主任甘海波介紹。

與此同時，該村依托樟樹港辣椒一村一品優(yōu)勢，從土地整理、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和美麗鄉(xiāng)村等項目入手，促推產(chǎn)業(yè)化規(guī)�；�發(fā)展。全村現(xiàn)有省級龍頭企業(yè)1家、市級龍頭企業(yè)3家，國家農(nóng)民合作社示范社2家，示范家庭農(nóng)場3家，電子商務(wù)服務(wù)店3個、獲國家“三品一標(biāo)”認證產(chǎn)品16個，打造綠色品牌和名特優(yōu)產(chǎn)品20多個，有一定規(guī)模的辣椒交易市場2個，辣椒經(jīng)紀(jì)人100余人。品牌化銷售率達到60%以上。

此外，文誼新村延長三產(chǎn)融合發(fā)展鏈條，加快辣椒在傳統(tǒng)加工制造品以及新領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)，確定了50個樟樹港辣椒餐飲形象店和30個地標(biāo)銷售實體店；培育4家龍頭企業(yè)，并依托“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”暢通產(chǎn)品銷售渠道。2021年，文誼新村成為岳陽首個全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村。

“近年來，樟樹鎮(zhèn)著力挖掘和發(fā)揮地域農(nóng)業(yè)資源稟賦和優(yōu)勢，依托‘樟樹港辣椒’特色品牌，按照規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、品牌化融合發(fā)展思路，全面推進辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”該鎮(zhèn)黨委書記甘滋介紹，該鎮(zhèn)成功創(chuàng)建“岳陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特色小鎮(zhèn)”，獲評“湖南省特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)”。2021年，湘陰縣提出實施鄉(xiāng)村振興“十大引領(lǐng)性工程”，樟樹鎮(zhèn)辣椒特色小鎮(zhèn)建設(shè)被列為十大工程之首。

樟樹鎮(zhèn)人帶著一份執(zhí)著，深耕一片沃土，用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)打造過硬品質(zhì)是本手，用時代創(chuàng)新思維樹品牌、利用品牌效應(yīng)輻射，打造特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化是妙手，多手合力，持續(xù)做大樟樹港辣椒產(chǎn)業(yè)盤。

來源：紅網(wǎng)岳陽站