在9月份舉行的常德品牌故事大會(huì)上，漢壽禾田生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)徐元，以《這個(gè)鱉，有點(diǎn)不一樣》為題，講述了漢壽甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷經(jīng)波折、再鑄輝煌的故事，現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)眾心潮澎湃。

甲魚(yú)又稱(chēng)中華鱉，自古以來(lái)就是餐桌上的珍饈。其中，洞庭湖區(qū)的甲魚(yú)更是全國(guó)聞名。位于洞庭西濱的漢壽縣，有“中國(guó)甲魚(yú)之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。在常德質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略引領(lǐng)下，一度名動(dòng)天下的漢壽甲魚(yú)重整旗鼓，再次向著“天下一甲”的目標(biāo)奮力前行。

漢壽甲魚(yú)。

昔日發(fā)展曲折起落皆因市場(chǎng)

漢壽甲魚(yú)的第一次高光時(shí)刻，出現(xiàn)在上個(gè)世紀(jì)下半葉。1975年，荷蘭國(guó)王舉辦宴會(huì)，需要2噸甲魚(yú)來(lái)招待貴賓，但采購(gòu)量太大，難以滿(mǎn)足。巧的是，當(dāng)時(shí)漢壽縣文蔚鄉(xiāng)青年游洪濤正好在研究甲魚(yú)人工繁殖。游洪濤揭了“國(guó)際榜”，及時(shí)提供足量鮮活的甲魚(yú)。漢壽的甲魚(yú)上了荷蘭的國(guó)宴，一時(shí)蜚聲海外。

就這樣，特殊的市場(chǎng)需求讓漢壽甲魚(yú)從歷史洪流中脫穎而出。1978年，游洪濤的科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)出的“中華鱉人工繁殖技術(shù)”獲得全國(guó)科技大獎(jiǎng)。1979年，漢壽成立全國(guó)第一家專(zhuān)門(mén)研究甲魚(yú)的特種水產(chǎn)科學(xué)研究所（簡(jiǎn)稱(chēng)特科所）。90年代，漢壽縣被國(guó)務(wù)院命名為“中國(guó)甲魚(yú)之鄉(xiāng)”。

豈知產(chǎn)業(yè)紅火后，養(yǎng)殖戶(hù)一擁而上進(jìn)入市場(chǎng)，危機(jī)日漸凸顯。在長(zhǎng)期人工養(yǎng)殖過(guò)程中，由于管理逐漸粗放，不同品系甲魚(yú)混雜，純種漢壽甲魚(yú)越來(lái)越少，各種“洗澡甲魚(yú)”“黃粉甲魚(yú)”充斥市場(chǎng)，漢壽甲魚(yú)品牌影響力嚴(yán)重下滑。正可謂“一起一落，皆因市場(chǎng)”。

眼看著一手好牌就要打爛，漢壽人痛定思痛，開(kāi)始謀求變化。近年來(lái)，漢壽縣從品種、品質(zhì)、品牌多方發(fā)力，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。2014年開(kāi)始，特科所重點(diǎn)抓漢壽甲魚(yú)提純復(fù)壯工作，推進(jìn)原種保種。漢壽甲魚(yú)行業(yè)內(nèi)組建專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)奔赴全國(guó)各個(gè)甲魚(yú)主產(chǎn)區(qū)，將當(dāng)年從漢壽特科所引種的優(yōu)質(zhì)中華鱉重新引入漢壽，以“大水面、低密度、仿生態(tài)”的人放天養(yǎng)模式發(fā)展養(yǎng)殖。

為了避免重蹈覆轍，市縣兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)、畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心在養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)和養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在消費(fèi)流通領(lǐng)域加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管。漢壽甲魚(yú)從養(yǎng)殖到銷(xiāo)售逐漸規(guī)范，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益不斷提升。全縣現(xiàn)有甲魚(yú)養(yǎng)殖面積14.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)商品鱉4萬(wàn)多噸，年產(chǎn)值近60個(gè)億，從業(yè)人員達(dá)4.5萬(wàn)人以上。

《地理標(biāo)志產(chǎn)品 漢壽甲魚(yú)》地方標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審會(huì)議。

修訂地方標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口

近年來(lái)，漢壽縣積極打造百億龜鱉特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。為充分發(fā)揮“漢壽甲魚(yú)”地理標(biāo)志產(chǎn)品的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，漢壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局出臺(tái)《“漢壽甲魚(yú)”品牌地理標(biāo)志保護(hù)方案》，保證產(chǎn)品品質(zhì)，提升品牌形象及影響力。

標(biāo)準(zhǔn)化是地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的技術(shù)基礎(chǔ)和核心，對(duì)培育產(chǎn)品品牌、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。漢壽縣《地理標(biāo)志產(chǎn)品 漢壽甲魚(yú)》地方標(biāo)準(zhǔn)于2010年制定，至今已使用12年，部分技術(shù)指標(biāo)亟待修訂和完善，以更好地適應(yīng)當(dāng)前發(fā)展要求。

為充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展中基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和引領(lǐng)性作用，推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，2021年7月，漢壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出《地理標(biāo)志產(chǎn)品 漢壽甲魚(yú)》地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂申請(qǐng)并立項(xiàng)。之后，該局組織縣特種水產(chǎn)科學(xué)研究所、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、玉臂藕協(xié)會(huì)、龜鱉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、蔬菜和甲魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)負(fù)責(zé)人和相關(guān)專(zhuān)家召開(kāi)地方標(biāo)準(zhǔn)初審會(huì)議，從漢壽甲魚(yú)的繁殖環(huán)境、保護(hù)范圍、質(zhì)量要求、實(shí)驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等方面形成了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 漢壽甲魚(yú)》地方標(biāo)準(zhǔn)文本框架，并提出修訂意見(jiàn)和建議，提交專(zhuān)家組審定。

今年5月，湖南省地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在長(zhǎng)沙召開(kāi)地方標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審會(huì)議。7月8日，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局以2022年第16號(hào)通告，正式批準(zhǔn)發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品 漢壽甲魚(yú)》地方標(biāo)準(zhǔn)。

修訂后的地方標(biāo)準(zhǔn)給企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供了新的依據(jù)，也方便了消費(fèi)者貨比三家選擇產(chǎn)品，更為職能部門(mén)開(kāi)展有效監(jiān)管，營(yíng)造公平的市場(chǎng)環(huán)境提供了技術(shù)支撐。

此外，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還多次開(kāi)展消費(fèi)流通領(lǐng)域水產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)抽檢，規(guī)范漢壽甲魚(yú)市場(chǎng)銷(xiāo)售行為，督促銷(xiāo)售者履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。漢壽縣成立漢壽食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)區(qū)域中心，檢驗(yàn)不合格者移送農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)處理，震懾了違法經(jīng)營(yíng)行為，保障了人民群眾身體健康和生命安全。

常德市地理標(biāo)志換標(biāo)使用及標(biāo)準(zhǔn)制定工作推進(jìn)會(huì)。

規(guī)范用標(biāo)行為守住優(yōu)質(zhì)品牌

地理標(biāo)志證明商標(biāo)是地區(qū)特色產(chǎn)品的象征性“名片”。正確使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)，可以有效地保護(hù)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，有力促進(jìn)地方特色行業(yè)的發(fā)展。2020年起，常德市正式啟動(dòng)地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志換標(biāo)工作，按照國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局要求以及《地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志使用管理辦法(試行)》的規(guī)定，推動(dòng)規(guī)范化用標(biāo)。

為引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)增強(qiáng)合法規(guī)范使用地理標(biāo)志的意識(shí)，常德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召集各區(qū)縣（市）知識(shí)產(chǎn)權(quán)及標(biāo)準(zhǔn)化負(fù)責(zé)人、全市26個(gè)地理標(biāo)志的保護(hù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)和使用企業(yè)代表等開(kāi)展培訓(xùn)，重點(diǎn)圍繞地理標(biāo)志保護(hù)的政策發(fā)展、培育申報(bào)和管理運(yùn)用，以及地理標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)制定等多個(gè)方面進(jìn)行解讀�！笆芯窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人多次到縣里來(lái)宣傳政策、指導(dǎo)換標(biāo)，縣里也多次動(dòng)員經(jīng)營(yíng)戶(hù)、走進(jìn)企業(yè)開(kāi)展培訓(xùn)、監(jiān)督使用，確保地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志換標(biāo)順利推進(jìn)�！睗h壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和發(fā)展股股長(zhǎng)陳凱文說(shuō)。

前不久，一名外地消費(fèi)者在盒馬網(wǎng)上零售平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)“漢壽甲魚(yú)”產(chǎn)品，打電話(huà)到漢壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局求證真?zhèn)�。市�?chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)查詢(xún)核對(duì)，證實(shí)產(chǎn)品是真正的漢壽甲魚(yú)�！巴瑫r(shí)，我們也告訴消費(fèi)者可以通過(guò)地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志商標(biāo)下方的條形碼，到國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局網(wǎng)站查詢(xún)，提升消費(fèi)者辨認(rèn)和利用地理標(biāo)志證明商標(biāo)的意識(shí)與能力�！痹摼质称穲�(zhí)法隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)毛小平說(shuō)。

漢壽縣5家“漢壽甲魚(yú)”地理標(biāo)志授權(quán)企業(yè)換標(biāo)工作已于去年全部完成。漢壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局知識(shí)產(chǎn)權(quán)股股長(zhǎng)曾堯生介紹說(shuō)：“未來(lái)，我們還將配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)繼續(xù)探索溯源化管理模式，附上溯源碼，消費(fèi)者掃碼就能查看漢壽甲魚(yú)的生長(zhǎng)地、生長(zhǎng)過(guò)程等各種信息，就像陽(yáng)澄湖大閘蟹那樣。這將幫助我們更好地打造品牌、保障質(zhì)量，提升品牌形象與影響力�！�

漢壽甲魚(yú)正重拾往日輝煌。如果說(shuō)，40多年前的一舉成名尚有運(yùn)氣因素加持，是歷史機(jī)遇光顧幸運(yùn)兒，那么現(xiàn)在的漢壽甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)，則是在研究人員、養(yǎng)殖人員、經(jīng)營(yíng)人員、監(jiān)管人員各方共同努力下，在競(jìng)爭(zhēng)愈來(lái)愈激烈的市場(chǎng)中披荊斬棘，開(kāi)拓出了一條新路。