眼下正值菊芋收獲的季節(jié)
在津市藥山鎮(zhèn)的田間地頭
村民們趁著天氣晴好
抓緊搶收菊芋
近年來
藥山鎮(zhèn)三新垸村大力發(fā)展
訂單農(nóng)業(yè)
通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的方式
拓寬村民增收渠道
據(jù)了解,以前村民的收入來源大多依靠發(fā)展傳統(tǒng)種植業(yè),收入較低。今年,藥山鎮(zhèn)集民生態(tài)果業(yè)專業(yè)合作社與永州貴威生物科技有限公司達(dá)成合作協(xié)議,簽訂收購合同,形成了訂單式農(nóng)業(yè)。
為保障菊芋的產(chǎn)量和質(zhì)量
藥山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站指派農(nóng)技人員
上門為農(nóng)戶傳授菊芋栽培技術(shù)
講解病蟲害防治等知識(shí)
今年
藥山鎮(zhèn)三新垸村
共種植菊芋550畝左右
以1200元/噸的價(jià)格進(jìn)行收購
預(yù)計(jì)平均每畝
能收獲菊芋3500斤左右
產(chǎn)值約120萬元
菊芋屬菊科根莖芋類多年生草本植物,菊芋塊莖營養(yǎng)豐富,所含的多聚糖對(duì)高血脂、高血壓、糖尿病等有一定的輔助療效,是綠色營養(yǎng)食品的重要生產(chǎn)原料。
“菊芋”
大家聽起來可能比較陌生
但作為津市人
你肯定吃過它
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涼拌菊芋
菊芋,又名洋姜
是菊科多年生草本植物
有耐干抗寒的特性
生命力極強(qiáng)
菊芋有各種吃法
腌制成小咸菜,清脆爽口
生拌、爆炒,鮮香味美
制成洋姜脯,則味道更佳
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