與此同時(shí),肯德基食物驛站還發(fā)起“一日站長(zhǎng)”計(jì)劃,由肯德基品牌關(guān)愛大使郭晶晶擔(dān)任首發(fā)“一日站長(zhǎng)”,號(hào)召年輕人關(guān)注食物驛站,一起食盡其用,傳遞溫暖。并邀請(qǐng)各界有愛達(dá)人接棒,在食物驛站展示環(huán)保風(fēng)采。20多座城市的“一日站長(zhǎng)”以溫暖的送餐舉動(dòng)、新潮的環(huán)保方式,和肯德基一起將自然有愛的可持續(xù)生活方式進(jìn)行到底。
肯德基總經(jīng)理汪濤表示,“肯德基始終秉承隨手公益、注重實(shí)效、長(zhǎng)期主義、多元發(fā)展的公益內(nèi)核,通過食物驛站將在保質(zhì)期內(nèi)的余量食物無償贈(zèng)送給有需要的人。期待更多關(guān)注環(huán)保的人和我們一起節(jié)約糧食、食盡其用,擁抱自然有愛的生活!
肯德基食物驛站“好友”擴(kuò)列,更多伙伴“一起食盡其用”
肯德基結(jié)合餐飲行業(yè)特點(diǎn)于2020年首創(chuàng)“食物驛站”公益模式,作為肯德基“自然自在”可持續(xù)發(fā)展理念的創(chuàng)新實(shí)踐,經(jīng)過不斷發(fā)展迭代,至今已在100多個(gè)城市開設(shè)超過580家。隨著這種有溫度的公益模式覆蓋更多社區(qū),也讓余量食物的價(jià)值獲得延展。
2023年肯德基食物驛站“一起食盡其用,自然更有愛”項(xiàng)目得到了中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的指導(dǎo),肯德基中國(guó)聯(lián)合中國(guó)消費(fèi)者雜志社,在北京肯德基前門餐廳共同發(fā)布“反對(duì)食物浪費(fèi)新餐飲消費(fèi)主義公益行動(dòng)倡議”,號(hào)召消費(fèi)者共同踐行節(jié)約。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)潘海峰表示,“食物驛站”是肯德基中國(guó)積極響應(yīng)國(guó)家制止餐飲浪費(fèi)的號(hào)召,結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢(shì),面向消費(fèi)者倡導(dǎo)“食盡其用,珍惜糧食”的創(chuàng)新實(shí)踐,本次活動(dòng)將“食物驛站”餐廳作為面向消費(fèi)者宣傳“制止餐飲浪費(fèi)”的窗口,利用身邊觸手可及的消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行消費(fèi)者宣導(dǎo),值得更多行業(yè)和企業(yè)參考借鑒。
中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、肯德基中國(guó)、中國(guó)消費(fèi)者雜志社領(lǐng)導(dǎo)共同發(fā)布“反對(duì)食物浪費(fèi)新餐飲消費(fèi)主義公益行動(dòng)倡議”
此次“一起食盡其用,自然更有愛”活動(dòng)進(jìn)一步擴(kuò)大合作和覆蓋范圍,聯(lián)合圣農(nóng)食品、噢麥力、桂格燕麥、大江食品、金翼、千味央廚、龍大美食七位合作伙伴,通過肯德基食物驛站,有愛聯(lián)動(dòng)100多座城市,將2萬份余量食物禮包贈(zèng)送給有需要的人群,預(yù)計(jì)惠及超過4萬人。肯德基食物驛站與七家供應(yīng)鏈合作伙伴的有愛行動(dòng),不僅從企業(yè)源頭減少浪費(fèi),在全行業(yè)做出一起踐行節(jié)約的表率,更以余量食物傳遞關(guān)懷與溫暖,為社會(huì)增添一份暖意。
肯德基食物驛站首次推出“一日站長(zhǎng)”,邀公眾倡行珍惜糧食
今年世界糧食日,肯德基食物驛站首次推出“一日站長(zhǎng)”計(jì)劃?系禄放脐P(guān)愛大使郭晶晶作為首位“一日站長(zhǎng)”,親自打包余量食物并送給有需要的人、現(xiàn)場(chǎng)帶領(lǐng)消費(fèi)者打包食物不浪費(fèi)。同時(shí),肯德基在20多座城市中邀請(qǐng)熱衷公益環(huán)保的達(dá)人接棒擔(dān)任“一日站長(zhǎng)”,在食物驛站讓余量食物化作暖心善舉,再用他們的影響力輻射更多自然有愛的年輕群體。
世界糧食日前夕,各地“一日站長(zhǎng)”到達(dá)肯德基餐廳,和志愿者一起通過派發(fā)余量食物禮包、創(chuàng)意烹飪余量食物、分享實(shí)用打包方式,號(hào)召消費(fèi)者光盤行動(dòng)等溫暖有趣的方式吸引公眾關(guān)注和互動(dòng),倡導(dǎo)更多人在日常生活中踐行“食盡其用”的理念,養(yǎng)成減少浪費(fèi)的生活習(xí)慣。
在食物驛站這個(gè)有愛的站點(diǎn),還有更多“一日站長(zhǎng)”們留下了暖心故事。打包、裝袋、封箱……世界糧食日前夕,長(zhǎng)沙肯德基有限公司總經(jīng)理孫恒接力肯德基品牌關(guān)愛大使郭晶晶,擔(dān)任湖南肯德基食物驛站“一日站長(zhǎng)”,為周邊有需要的人和社區(qū)家庭送上余量食物禮包,傳遞愛與溫暖。
收到肯德基送來的余量食物禮包,長(zhǎng)沙市天心區(qū)赤嶺路環(huán)衛(wèi)所53歲的環(huán)衛(wèi)工人李國(guó)華(化名)感到很開心!霸缟6點(diǎn)發(fā)車,一天要來來回回清洗路面十幾趟,有時(shí)候施工搞臟了路面需要清洗,一天下來顧不上吃飯。最怕的就是錯(cuò)過食堂午餐,錯(cuò)過了就沒飯吃!彼ツ暌矃⒓恿丝系禄顒(dòng),領(lǐng)到了余量食物禮包,內(nèi)容很豐富,之后錯(cuò)過了飯點(diǎn)也能在肯德基食物驛站這里拿一份雞塊回休息室熱著吃,很方便。
家住天心區(qū)裕南街街道的視障人士王立軍(化名)收到一份特別祝福,肯德基食物驛站給他和妻子送來的余量食物禮包,42歲的王立軍(化名)因病導(dǎo)致左眼失明,平時(shí)工作和生活很不方便,妻子工作也很忙,在家做飯吃飯也成了問題,只能經(jīng)常湊合。打開禮包,他湊近端詳著,“有雞米花、麥片和牛奶,蠻好。”王立軍(化名)趕緊拿起手機(jī)給妻子發(fā)信息,“讓我老婆早點(diǎn)回來,晚上可以自己在家做菜吃了!
“香辣宮保雞腿肉、燕麥牛奶蛋花羹、糖醋雞米花……”一份份由肯德基余量食物制作而成的創(chuàng)意菜、家常菜出現(xiàn)在湘潭華隆步步高肯德基餐廳,引發(fā)現(xiàn)場(chǎng)觀眾的圍觀。10月9日上午,湖南肯德基第四批“肯德基食物驛站”啟動(dòng)儀式在湘潭舉行,湘潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、湘潭市消費(fèi)者委員會(huì)、湘潭市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、湘潭市岳塘區(qū)城管局、湘潭市岳塘區(qū)建設(shè)路街道霞光社區(qū)參與活動(dòng)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),湘潭市勞動(dòng)模范、中國(guó)湘菜大師顏宏成為湘潭肯德基食物驛站“一日站長(zhǎng)”,在為環(huán)衛(wèi)工人、社區(qū)家庭、快遞小哥們送出余量食物禮包的同時(shí),將肯德基余量食物制作成一道道獨(dú)有風(fēng)味的家常菜,用創(chuàng)意為美味加持,用自然自在的方式傳遞愛和溫暖。
截至目前,肯德基食物驛站已進(jìn)入湖南全省14個(gè)地州市,并在此次世界糧食日的公益活動(dòng)中在全省發(fā)放超1200份余量食物禮包,讓一份份余量食物為更多城市帶去溫暖和愛意,希望未來更多人參與其中,和肯德基食物驛站一起食盡其用,自然更有愛。
堅(jiān)守餐飲品牌初心,肯德基與你一起珍惜地球資源
以“珍惜糧食、減少浪費(fèi)”為初衷的肯德基食物驛站,自誕生以來就致力以創(chuàng)新方式引領(lǐng)綠色生活趨勢(shì)。經(jīng)由第三方機(jī)構(gòu)專業(yè)測(cè)算,截至2023年9月底,全國(guó)肯德基餐廳通過食物驛站送出的食物,在有效減少食物浪費(fèi)的同時(shí),為地球減少了近764噸碳排放。
“肯德基食物驛站”不僅展現(xiàn)了肯德基作為餐飲品牌對(duì)“節(jié)約糧食”的擔(dān)當(dāng),更是肯德基對(duì)涉及營(yíng)運(yùn)、技術(shù)、供應(yīng)鏈和消費(fèi)者溝通的可持續(xù)發(fā)展整體策略及制度的不斷探索與發(fā)展,也是品牌未來努力的方向。
未來,肯德基將持續(xù)秉承“自然自在”的環(huán)保理念,在重視按需生產(chǎn),盡量在生產(chǎn)端避免浪費(fèi)的同時(shí),肯德基也將繼續(xù)致力于通過包裝減量、節(jié)能降耗、加強(qiáng)廢棄物管理等全方位打造可持續(xù)餐廳,帶動(dòng)更多行業(yè)伙伴在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域貢獻(xiàn)力量,號(hào)召消費(fèi)者“一起食盡其用,自然更有愛”,不斷傳遞肯德基品牌自然自在、溫暖有愛的內(nèi)核。
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