銀杏樹(shù)迎來(lái)最璀璨的“黃金時(shí)代”
自己會(huì)撿一整袋回家

都會(huì)增加中毒的風(fēng)險(xiǎn)近日,浙江杭州蕭山的李女士為了給兒子完成學(xué)校布置的樹(shù)葉畫(huà),撿了很多樹(shù)葉回家,其中就有不少銀杏葉。作業(yè)完成后,家里還剩下很多銀杏葉子。偶然間,李女士發(fā)現(xiàn)婆婆茶杯里竟放了幾片銀杏葉。在婆婆的印象里銀杏可是寶,她周圍也有一些冠心病的“老姐妹”在長(zhǎng)期服用一種叫“銀杏葉片”的中成藥。她想著,這不就是銀杏葉嘛,正好前段時(shí)間體檢報(bào)告上顯示自己有輕微的高血壓、高血脂。于是,李女士婆婆就從剩下的葉子里挑選了一些銀直接泡來(lái)喝。
對(duì)此,李女士心里一直犯嘀咕,銀杏能泡水喝么?會(huì)不會(huì)喝出問(wèn)題來(lái)?為此,她聯(lián)系上了杭州市蕭山區(qū)第二人民醫(yī)院心血管內(nèi)科施興良醫(yī)師咨詢。施醫(yī)師解釋道,銀杏葉確實(shí)具有活血化瘀、通血脈、降血脂的作用,但一般是不可以直接泡水喝的。因?yàn)殂y杏葉中含有銀杏酸,銀杏酸具有類似氰化物的毒性,而且又是水溶性的,直接泡水會(huì)造成銀杏酸吸收入體,從而引起神經(jīng)麻痹或者是陣發(fā)性痙攣等中毒癥狀。
施醫(yī)師說(shuō),一般要經(jīng)過(guò)清洗、曬干,再蒸了以后泡水喝或者煮水喝都是可以的。銀杏酸不耐高溫,加熱便可減毒,所以銀杏葉、白果都要煮熟了才可食用。即便是這樣,施醫(yī)師也還是不建議煮新鮮的銀杏茶來(lái)飲用甚至保健!因?yàn)殂y杏葉中起活血化瘀作用的主要是銀杏黃酮、銀杏內(nèi)酯等成分,而這些成分都是不溶于水的。喝新鮮銀杏葉煮的茶,幾乎吸收不到這些有效成分,卻反而有可能吸收了有毒性的銀杏酸。施醫(yī)師說(shuō):“銀杏葉確實(shí)也是一味中藥,但中藥房買到的銀杏葉跟撿來(lái)采來(lái)的不一樣,它是經(jīng)過(guò)炮制的。一般是跟其他草藥一起煎著喝的!
·請(qǐng)注意語(yǔ)言文明,尊重網(wǎng)絡(luò)道德,并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長(zhǎng)沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。