秋天，600歲張谷英村上新了。

51000平方米的大屋周圍，一改往日單調(diào)的黑白灰，變成五彩斑斕的“世界”。

當大門、八駿堂、王家塅、繡樓等地的空坪、窗臺、屋頂成為天然曬場。張谷英人用粗糙的雙手，在簸箕、竹簾上繪制出中國最美秋色。

立秋，久別的涼風(fēng)在流轉(zhuǎn)間回到了禾田，作物在太陽散盡余威前追趕著成熟。

當湖南別處的秋色還在磨磨蹭蹭時，秋陽便將張谷英村的老屋喚醒，它迎來最熱鬧的時刻。

這時，家家戶戶搬出圓簸箕攤在屋頂或在空地上搭好木架，放上竹簾，曬上五顏六色的蔬果。

山里種的，地里長的，趕上什么就曬什么。

紅的辣椒，黃的玉米，綠的豆角，紫的茄子，橙色的南瓜片，青色的刀豆、焯水的干豆角、剛剛收獲的大豆、黑豆………這是大自然最高級的配色。

沿著渭溪一路走完村落，幾乎每一戶人家的院落里都曬上自家種的作物。色彩最濃烈的是秋辣椒。

這是一年中最后一波紅辣椒，因為晝夜溫差轉(zhuǎn)變，辣椒辣味和香味十足，顏色最紅火，也最適合在秋老虎的威力下暴曬。

張谷英人習(xí)慣性搬出小馬扎坐在簸箕前，三五個辣椒并成排，有的切成扣子般大小的圈，有的切成滾刀。

辣椒迸著籽兒在簸箕里堆成小山，輕輕攤開，像潑了紅色的顏料。最明亮的顏色是玉米。一串串玉吊墜似的玉米掛在窗臺、門前，豐收的喜悅油然而生。

勤勞的村民們還會曬出剛從地里挖回來的新鮮花生，曬掉泥土，再用水沖洗幾遍，繼續(xù)放簸箕里曬幾個太陽，花生雖然在太陽底下顏色寡淡，但香味十足。

在張谷英村，萬物皆可曬。

村民們變著花樣，將吃不完的紫茄子、刀豆、冬瓜、苦瓜切片或切條曬成干菜，到了冬天拿出來泡發(fā)，炒制時放點辣椒，又是一個個下飯菜。

立秋時，萬物趨向成熟。張谷英村的山林、菜園周邊人們挑著籮筐、扛著長竹竿上山打板栗。

這是個極具野趣的活，板栗樹在林中高聳，板栗球卻都長在樹尖，需要爬樹使出大力氣才可以將它一顆顆敲下來。

撿板栗也是挑戰(zhàn)和樂趣并存的事，一邊被板栗刺，一邊用鞋底碾碎板栗殼，挑出鼓囊囊的板栗來。

若是嘴饞點，直接抓起旁邊石頭使勁撬開板栗殼掏出板栗一睹為快。

當一擔但板栗入筐，一個個毛球壘成尖山挑回去時，鄰里的眼神都會放光。

張谷英村最美的秋色在田野。大屋周圍，一片片田野在大山和老屋的襯托下，就像一塊塊天然調(diào)色板。

正值一季稻豐收，張谷英人親友鄰里一起互相幫忙收割。

割禾、踩打谷機、遞禾、捆稻草、撮谷子……在稻田里，大家分工勞作，打谷機吱吱呀呀的踩踏聲和人們的扯談聲混在一起，湊出秋日最動聽的旋律。

他們把稻谷倒在當大門前，秋色傾瀉而出，用木耙子攤開，一地金黃。村民們趁著大太陽用竹篙翻動稻谷，竹篙在稻谷上畫出優(yōu)美的弧線。

陽光濃烈，稻谷蒸騰出多余水分，一天功夫即可入倉。

稻谷入倉，新米出爐，這是張谷英人的儀式感。

在張谷英第22代孫張正文家，用新米炒熟磨粉，做成粉蒸肉，用糯米粉和南瓜拌合倒入模具，做出一個個金黃的南瓜餅。

這兩樣食物上甑蒸熟后，配合著新米飯，就是一家人的嘗新時刻。

他們將做好的食物放到香案上，先祭祀天地、祖先，再和家人、鄰里一起分享。

600年來，張谷英人仍保持著這種傳統(tǒng)的儀式，慶祝豐收，祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順，平安富足。

在這片美好的家園里，他們謹遵“耕讀繼世、孝友傳家”的祖訓(xùn)，跟隨自然節(jié)奏呼吸，用獨特的方式與天地和時節(jié)對話。

立秋之秋，禾谷熟也，陰氣始下，萬物收矣。在張谷英村，再絢爛的豐收景象，都是平常日子。有家，有飯香，就是最好的收成。